丝瓜花开正伏秋－郑州日报数字报

♣ 刘光华

这的确是一个漫长难熬的伏天，豫南大地在经历了暴雨、台风烟花、德尔塔病毒突袭之后，正在迎来重建家园的晴热曙光。三伏夹一秋，一个炎热似火焦灼骄阳的伏天的午后，我打开后窗眺望远处久违的菜园，其时秋老虎正在路上蹒跚而来，正午毒辣的阳光将花草晒得蔫耷耷的，但蝉却在树上肆意地嘶鸣，目光及处，只见园子四周篱笆歪斜，黄瓜豇豆已自凋零，毛豆倒伏，好在园边的那些丝瓜，兀自藤蔓张扬，叶面如洗，青油碧绿，枝蔓叉处，盛开着朵朵黄花，如点点黄星，又像把把黄伞，不屈不挠地绽放在骄阳下，仿佛一张张倔强、坚强、自信的笑脸。

这些笑脸触动着我心中某个脆弱柔软的部位，让我不得不赞叹朴素平凡的丝瓜生命力的坚强。遥想着遭受暴雨之后的父老乡亲一如丝瓜的坚强，在伏暑中战天夺时地重建家园，没有放弃梦想与希望，因此思绪也回到种丝瓜上来了。

在中原家乡的乡间或山野，每年谷雨前后，无论是头年漏撒的几颗瓜籽，还是随便点播几粒种子在土里，丝瓜苗就会争先恐后地钻出地面；无论在石缝里、瓦砾中、墙脚边，只要给它们一点阳光雨露，它们就会顽强破土，生长分蘖。

丝瓜的生长没有苛求，一棵树，一竿竹，一堵墙，一根绳，或者干脆一片空地，只要落地生根，丝瓜就会牢牢把握机遇，伸藤展蔓地向上攀爬，左冲右突地拓展领地；丝瓜的藤蔓灵活机敏地行走着，有时仿佛能够超前地预料前方的攀附物，在准确无误地找到缠着物之后，丝瓜可劲地分蘖长叶，伸枝放藤，杆分枝，枝分藤，藤分蔓……直到连缀成片张罗成网，使树叠塔，杆摇翠，墙披绿，绳棚荫，空间交错，枝叶婆娑，蔓丝妖娆，撑起一方青绿自然的天地，展现一派蓊郁蓬勃的生机。

每年的伏秋是丝瓜花开结果的旺季，这时候，它的柔软美丽的黄花开始粉墨登场，从初始的零零星星，到百千朵竞相怒放，开得坦坦然然从从容容；正如有经验的长辈们所说，丝瓜花开分两种，显耀张扬的是雄性花，花期长；含蓄内敛的是雌性花，花期短；雌花绽开不几天就慢慢萎蔫，而这种萎蔫为的是把主要养分留给瓜儿。

雌丝瓜花甫一打蔫，就开始坐果，届时瓜儿渐渐长大，瓜儿挂在杆上，躺在墙上，躲在荫里，曝在地上，瘦长的，粗胖的，纤细的，吊得滴翠，躺得怡然，或直或曲，或动或静，或隐或现，承接风雨，迎纳雨露，雪藏阳光，天才的丝瓜无拘无束地汲取养分，渲染自我，远望近观，已是一幅丰收在望的清雅画图。

古人素爱丝瓜，文人墨客多对丝瓜咏哦擘画，尽显对丝瓜的喜爱赞美之情。比如宋朝杜汝能的赞丝瓜诗：“寂寥篱户入泉声，不见山容亦自清。数日雨晴青草长，丝瓜沿上瓦墙生。”道尽了田园简朴风情。齐白石大师的一幅《丝瓜蜜蜂图》，画中的丝瓜情态怡然，平添了的俗世温暖。

接地气的丝瓜，总在无声无息地佐做人间烟火。就药用而言，丝瓜煎水，加蜂蜜内服，可以辅治尿路感染，还有清热解毒、杀虫祛风之疗效；丝瓜是美容佳品，汁液有消斑增白、除皱护肤之功效。据载《红楼梦》中有二十四桥丝瓜露之说；佛祖释迦牟尼曾用它制成天罗水；《本草纲目拾遗》和《中国药植图鉴》载用丝瓜水对疗治肺痈和神经痛等病症。

丝瓜亦是农家家常菜。秋忙时节，收工回来，采几条翠绿鲜嫩的丝瓜，冲洗刨皮，精切下锅，爆炒脆熟，三两分钟即可出锅食用；丝瓜别称水瓜，营养丰富，含有大量的维生素、矿物质，尤以做汤为佳，豫乡常见的有丝瓜蛋花汤、丝瓜枸杞汤、丝瓜海鲜汤，每一种汤汁都很鲜美，吃在嘴里，甜在心底。

丝瓜之所以叫作丝瓜，是以丝成名。成熟的丝瓜老化干枯，肉瓤变成网状纤维，这种网化的丝瓜是农家抹碗擦锅的好工具，经济实用，应该说丝瓜从生长到消亡都在为人们默默地做着贡献，精神品质令人肃然起敬。

种瓜得瓜，种豆得豆。在这个暑意渐浓的季节，遥望着一片碧绿的丝瓜秧波中的朵朵黄花，清雅清新，柔润空灵地点缀着豫南的一方世界，由花及人，此刻我祈愿遭受了暴雨灾害和疫情困扰的父老乡亲的田园里仍旧有生生不息牵藤绕蔓的丝瓜在潜兹暗长，美丽的丝瓜花盛开在塍边地头，唯愿他们能够吃上一碗清淡鲜嫩的丝瓜汤，也衷心地祝愿他们健康平安……