和鼓浪屿号邮轮酒店总监,聊一聊复航准备的那些事

今天我们有幸请到鼓浪屿号的酒店总监jeffrey,来聊一聊鼓浪屿复航准备的那些事。

jeffrey你好,咱们第一次见面还是在天海邮轮呢。真的是好久不见了,听说你已经升到酒店总监了,恭喜恭喜。我和乡亲们是日也盼夜也盼,就盼着和你见个面啊。

额,听你说完,我觉得应该穿件八路军的衣服,再整个毛巾板裹脑袋上才应景。

名词解释:酒店总监

酒店总监是邮轮管理层的二号人物,除了驾驶室和轮机舱外,其他部门都是由酒店总监负责。

我先问个自己最关心的问题吧,听说酒店总监有好多特权,比如吃饭都是去高级员工餐厅;房间有服务员来打扫;衣服可以让洗衣房洗和熨烫;还能携带家属免费上船;这都是真的吗?

你说的这些待遇目前确实有,当然,我也是抱着批判的态度体验一下。

不过,我们也会经常到员工餐厅用餐,这样才能真切的感受到基层员工对于餐饮方面的真实反馈,同时也起到督促的作用。从群众中来,到群众中去嘛。

好的,那我再问个大家最关心的问题,鼓浪屿什么时候能复航?

这个要看国家总体的疫情防控情况了,具体时间目前还无法给出。我们一直努力与相关单位与部门保持密切沟通,我们的防控预案也得到了大家的一致认可,所以我们要保持信心,相信春天来临时,复航也就近在咫尺了!

现在船上的服务员都到齐了吗?尤其是大家比较关心娱乐团队里的外籍船员还能来吗?

目前我们保留了一些必要的岗位在船,以便船舶进出港或者随时可能运营时的需求能够满足。同时,考虑现有国际疫情防控形势,我们将会更多的招募和培养中国籍的船员来满足运营需求。

邮轮停航一年了,会不会有好多邮轮服务员都转行干别的了?

确实是,我也和不少前同事聊过,他们在去年有的转行做网红主播带货,有的去给主播送货,还有送外卖,送菜。。。但是如果邮轮能复航,他们还是愿意回来的,回到曾经工作过的邮轮!

太让人感动了,你觉得是什么让这些船员不忘初心?是对邮轮事业的热爱吗?

是工资高。

现在全国各地都陆续开始接种新冠疫苗了,船员们会在船开前打疫苗吗?

目前已经对船员进行了登记,疫苗到位就会安排船员进行接种。

复航后,邮轮会对客人有什么限制吗?比如公共场合需要戴口罩,自助餐厅需要由船员打饭,剧院需要分批看?

我们会严格按照国家及属地有关疫情防控要求,请宾客提供相关健康证明,这样其他游客也可以放心,同行的人员都是经过检测。以复航的南海之梦为例,我们要求宾客提供行程码,健康码,以及有效期内的核酸检测证明。并且在非用餐时间内,公共区域需全程佩戴口罩。餐厅也会由员工为宾客服务来分餐,并且严格按照国家对于演出场所如剧院和影院的要求来执行。

你们对增加船上收益是否有计划,比如鼓励客人购买酒水套餐,收费套餐什么的?

肯定有的,我们会推出一些性价比高的餐饮产品,还会销售一些对口扶贫县的地区特产给大家,丰富产品,增加收入。你知道为什么在船上有免费餐厅,但是有些客人还是会选择收费套餐吗?

吃饱了撑的?

嗯。。。你要是在鼓浪屿号工作,估计下周就会被安排去扫厕所了。

我们在船上会努力给客人提供10分满意的餐饮体验,但是总会有客人对生活有更高的要求,那我们就会给客人提供额外的餐饮选择,比如龙虾鲍鱼佛跳墙什么的。

复航初期满载率不能超过50%,这样的话,你们能赚钱吗?

一看您就是内行,50%载客率赚钱是很困难的,但是对于央企来说,这时候更多的是一种责任。如果不迈出这一步,邮轮行业永远都没有复苏的机会。只有克服眼前困难,才能够实现邮轮复航的突破。毕竟,整个行业目前都在看着我们。

这倒是,我看前几天还有**邮轮公司的人发朋友圈说,万万没想到,身为**邮轮公司的我,现在最关心的是鼓浪屿号的动态。对了,有不少客人给我们留言,希望我们能帮着问问,复航后会有优惠吗?

针对复航的促销活动现在还未最终确定,大家可以多多关注星旅远洋官方的网站、公众号、飞猪旗舰店、视频号、抖音号等线上平台。

咳咳,还有踏破铁鞋网

对对,还有踏破铁鞋网,哈哈哈。

谢谢jeffrey,期待鼓浪屿号早日复航,咱们船上见!

好的,王英俊,船上见!

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