鸡腿菇炒肉

鸡腿菇炒肉的用料鸡腿菇 400g 猪肉 150g植物油 适量 小葱 1根高汤 50g 料酒 1勺原汁酱油 2勺 盐 少许鸡腿菇炒肉的做法

步骤1   准备好食材跟配料，鸡腿菇洗净切片，猪肉也切成薄片，再准备点葱花。

步骤2   起锅热油，下肉片翻炒，加入一勺料酒，翻炒均匀。

步骤3   下入鸡腿菇，高汤也一并倒入锅内，再次炒匀。

步骤4   加入两勺六月鲜特级原汁酱油，以及少许盐调味。

步骤5   淀粉加少许清水调成水淀粉，淋到锅内。

步骤6   大火收至汤汁微微粘稠，撒上葱花，就可以关火装盘了。

步骤7   成品照

步骤8   成品照

步骤9   成品照鸡腿菇炒肉的烹饪技巧1.这道菜不需要太多的调料，保持原汁原味就非常鲜美好吃。2.这里只用了少许的六月鲜特级原汁酱油，0添加颜色浅，非常适合这种小炒。