到这里,减肥的小船说翻就翻噢!

在五凤楼顺着灯笼走。

在一个不起眼角落里,就是安麓的全日餐厅。

迎面而来的是普希金的诗篇:“如果体重将你欺骗。。。”抱歉,有点饿,把字看错了。

侧墙上还有但丁神曲、莎士比亚十四行诗和惠特曼【草叶集】里的诗篇,这些都是王冬龄老师的墨宝。

一直见到的都是王老师的大幅作品,可这些普通尺寸的也显得气势磅礴啊!

走廊两面都是恒温酒柜。

墙上都是另类古典的后现代艺术画家--徐喆的作品,这个80后的新锐艺术家将祖传的中国水墨画的技艺与西洋油画的风气融会贯通,创造出别具一格而又让市场追捧的作品系列。

窗外的室外泳池在春天里显得比较害羞,还没展示夏日激情奔放的胸怀。

餐厅里也能看到和在客房、大堂里一样的古老屋件,静静的述说着那遥远的历史。

一天之计在于晨,先从早餐说起,这里是任点任食,基本是上海特色,特别是带有朱家角的元素,以及江浙和广式早餐菜品,这个是焖肉红汤面。

一共才35间客房,所以早上的安麓很宁静,只有我一人边吃边欣赏美女。

下沙烧卖,南汇的名点,烧卖皮用特殊擀面杖手工擀制的。

以当季新鲜的春笋、鲜肉和秘制熬成的猪皮冻为馅料,它的制作技艺被列入浦东新区非物质文化遗产目录。

再说说午餐和晚餐,都是以中餐、亚洲菜和西餐为主,理念是物有所值,选择多样,变化创新,遵循时令。这个是古镇特色冷味盘,精美的装盘,你还舍得吃吗?

温泉蛋里加点鱼籽,绝妙的搭配哦。

枫斗石斛炖水鸭,补元气的一道汤。

鸭子也是青浦朱家角的特产,不油腻,鲜嫩可口。

宫保虾球和牛肉,用西式的装盘形式把两个菜系融合在一起。

和牛肉十分香嫩。

和风味增烤鳕鱼,中日结合的美味。

淀山湖的特产,鸡油花雕白水鱼,考究的配料让鱼肉的层次更加丰富多彩。

双虾会,白米虾对上泰式风味的大虾,又是一个舌尖上的安麓,而且它的装盘也别具特色,一块石板。

又是一组完全不同的食材,可能为了中和酸甜的肋排,配上葱油饼,调节食客的口感。

连扬州炒饭也怕你吃的不够平衡,铺上蔬菜垫底。

喜欢吃的清淡些,就来份香菇面筋青菜面吧。

这滋味让我想到在龙华寺吃的越年面,清淡中又不失鲜香。

接下来是安麓美点映双辉,

锅贴成了艺术品,让人舍不得下口。

春天的特色,青团,馅儿比较特别,这个是巧克力核桃的。

朱家角安麓新推出的团子,据说做的新旧两立,古今兼顾。

绿色的是采用传统青艾汁,填上混有松仁的豆沙馅;黄色的是用蔬菜汁与糯米粉混合做皮,再以花生蔓越莓为馅;白色的是保持糯米粉的原色,则配上了巧克力核桃馅。

真可谓别具匠心和风味,而且口味上比传统更胜一筹,你就不要再纠结杏花楼的队伍长不长了,这里的保质期才2、3天,正说明了食材的新鲜和无添加剂。

好了,在时鲜水果拼盘中结束美味之旅吧。

草莓的个头不大,好还是不好?你懂的!

再看一眼水面上的餐厅,当心啊,减肥的小船说翻就翻,要控制住你的嘴啊!

作者简介:中国摄影家协会会员、携程旅行家、携程签约摄影师、酒店体验师、自媒体和旅游达人。

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