分享《牛奶椰汁糕》的配方和简单做法,想学吗?
世间唯有美食与爱不可辜负;吃是一种幸福,品味是一种情趣,下厨更是一种快乐!
配方千万种,这个仅仅是其中一种,配方不一定是你认可的,但是是我成功做出来的。
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☞《用料》☜
椰浆400克、牛奶200克、鱼胶粉100克、糖300克、水6碗(每碗大概6-7分满,160ml左右一碗吧)。
☞《做法》☜
1、3碗水+椰浆+牛奶+糖一起加热融化, 糖融化即可,熄火,不用沸腾;(温度尽量低,避免成品分层)。
2、3碗凉水融化鱼胶粉,再倒入步骤①的椰浆牛奶糖水中,边倒边搅拌均匀。
3、晾凉后,放冰箱冷藏3小时以上。切块即可以享用美味的牛奶砖椰汁糕囖。
4、晶莹剔透的椰汁糕,看着就很想吃了。
5、简简单单,一看就会,美美哒,开吃喽。
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