龙葵和黑枸杞的区别，龙葵怎么吃？

龙葵为少常用中药，属清热药下属分类的清热解毒药，始载于《药性论》，龙葵别名苦葵、苦菜，它具有清热解毒，活血消肿的功效，但许多朋友还不知道龙葵长什么样，以下为大家提供了龙葵图片以及龙葵的功效与作用。

别名：苦葵、龙葵草、天茄子、黑天天、野辣椒、黑茄子、野葡萄。

来源：为茄科值物龙葵的全草。龙葵子亦供药用。野生与栽培均有。

采收和储藏：夏、秋季采收，鲜用或晒干。

原形态：一年生草本，高约25-100cm。茎直立，有棱角或不明显，近无毛或稀被细毛。叶互生；叶柄长1-2cm；叶片卵形，先端短尖，基部楔形或宽楔形并下延至叶柄，通常长2.5-10cm，宽1.5-5.5cm，全缘或具不规则波状粗锯齿，光滑或两面均被稀疏短柔毛。蝎尾状聚伞花序腋外生，由3-6（-10）朵花组成；花梗长，5深裂，裂片卵圆形，长约2mm，雄蕊5，着生花冠筒口，花丝分离，花药黄色，顶孔向内；雌蕊1，球形，子房2室，花柱下半部密生白色柔毛，柱头圆形。浆果球形，有光泽，直径约8mm，成熟时黑色；种子多数扁圆形。花、果期9-10月。

龙葵和黑枸杞的区别，虽然两者长得十分相似，但是稍加细心还是很容易分辨出来的，两者的作用上也有很大的区别，只是一般对于我们普通平民百姓来说没什么直接作用，我们使用的是它的加工品和制作品，

一、从外形上区分

1、龙葵

这个植物其实许多人几乎都见过只是不知道它的名字叫啥而已，一般在山上或树林里以及一些乡间小道上都能看见它的身影，而且有着很多的别名不知道当地人都叫啥就不一一列举了，龙葵在夏季时会开出白色的花，花很小，看起来像伞状，没有成熟的时候为绿色，成熟之后就是紫黑色了。

2、黑枸杞

其实也没说的那么难以分辨，其实看到外表还是很好分辨的，只要见过龙葵的人再来看黑枸杞的话就会看出来。而且黑枸杞之间是粘在一起一坨坨的，颜色呈黑色，而且它的枝条上面是有刺的，叶片虽小但是相对于龙葵来说是比较厚的，开出的花是紫色的，而且和龙葵一样外形是圆圆的一颗小球，但是没有那么圆滚，有很多凹陷的地方。

二、分布不同

1、龙葵

可以说是到处都有，我国只要是靠近农村或者山地的地方都会有，甚至有的时候在马路边和一些杂草生长在一起。

2、黑枸杞

黑枸杞的分布范围主要为西部的一些沙漠地区比较常见，相对于大多数植物比较恶劣的环境它都能适应并且健康生长，比如分布在烟花沙地或者干旱的河床等，主要分布的地区为我国甘肃省、青海省、新疆省、宁夏等地。

三、主要价值不同

黑枸杞的成分具有很好的保健效果，它不但能保护视力还能增强抵抗力，其果实含有大量的花青素，花青素对于女性来说能起到什么作用相信知道的人都懂，爱美的女性都知道这个元素，不仅能够有利于皮肤，还能够提高睡眠质量，效果很好。

龙葵的主要作用为入药，它的全株都能入药，能起到清热解毒消肿散瘀的功效，应用十分广泛。

龙葵又名黑星星、野海椒，属茄科一年生草本，是常见的中草药，其果叶即可食用，还有不错的药用价值。那么我们该怎么吃它？有什么功效与作用？食用又有什么注意事项？下面跟随小编一起来看看。

龙葵怎么吃

1、其果叶都可直接食用，但叶片含有龙葵素、茄碱等有毒物质，食用前需经过开水漂烫，祛除对人体有害的物质后可食用。

2、可做包子馅或饺子馅，将龙葵焯水后凉拌或者切碎后做包子或饺子食用，别有一番风味。

3、可做蔬菜食用，洗净后清炒即可食用。

4、也可与香干与豆皮凉拌食用。

5、还可与鸡蛋或肉类翻炒食用食。

功效与作用

全株可入药，有清热解毒、活血消肿的功效，外用可治疔疮痈肿、跌打扭伤，熬汁煎剂可治咳嗽痰喘，还有一定的抗癌作用。龙葵可搭配其他药物，可以降低血糖，搭配茱萸、石斛、鹿茸等药物，对高血糖的疗效极快，而且无毒副作用，适合长期食用。

注意事项

1、龙葵性苦、寒，有小毒，肾虚脾弱的人少食。

2、龙葵食用必须选取成熟的，生的龙葵不可食用，未成熟的龙葵的富含龙葵碱，能溶解血细胞，食用过量会中毒，引起头痛、肚痛腹泻、精神错乱以及昏迷症状，曾有报道小孩食用为成熟龙葵果实而致死。

3、食用后如出现不良反应，需立即送医治疗。

4、龙葵有降低血糖效果，适用于高血糖患者，低血糖人不宜食用。

以上是关于龙葵怎么吃介绍，小编还为大家带来它的功效作用和食用的注意事项，希望能帮助到你。