3日猪价行情突变，北方多地走跌，南方大涨局地触及20元一斤！

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导读：2020年1月3日，元旦假期进入尾声，北方多地批发市场，猪肉消费水平逐步回落，受供需调整影响，截止到目前，全国外三元生猪价格延续大涨的行情，猪价相比昨日上涨0.22元一公斤，外三元猪价维持在36.58元/公斤，近期，猪价涨势明显，据数据统计显示，在过去的2周时间里，全国生猪价格从33.89元/公斤，上涨至目前36.58元一公斤，猪价大涨了2.69元/公斤！而据数据统计，自下半年猪价触底28.6元/公斤以后，猪价累计上涨了7.98元/公斤，这也意味着，养殖户相比低谷期，110公斤重毛猪出栏前后利润增加了近900块钱！

据数据统计显示，截止到1月3日，猪价行情突变，北方多地猪价走跌，而南方延续大涨的节奏，在可监测的26省市，猪价2跌5平19涨，南方局地猪价触及20元一斤！具体如下：

北方地区，东北猪价震荡下行，吉林微弱下跌0.05元，辽宁以及黑龙江猪价趋稳，外三元猪价维持在17.8~17.9元一斤，省内局地猪价涨至18.1元一斤！华北地区，猪价2平2涨，京津地区，受元旦后猪肉消费回落，市场猪价企稳调整，河北以及山西猪价微弱上涨0.05元；西北地区，陕西猪价反弹，甘肃猪价微弱回落0.05元一斤！整体来看，北方地区猪价涨跌维持在0.05元/斤左右，多地猪价企稳，北方市场猪价有冲高回落的迹象！

南方地区，猪价延续大范围上涨的行情，华东地区，多地猪价上涨维持在0.05~0.2元/斤，上涨幅度有所收窄，浙江猪价局地涨至20元一斤；华中地区，河南猪价趋稳，江西、湖南猪价上涨明显，猪价维持在18.2~18.7元一斤，江西局地猪价涨至19元一斤；西南地区，猪价趋稳，多地猪价上涨幅度有限；华南地区，两广地区猪价涨幅较大，广东猪价大涨0.4元一斤，海南猪价均价维持在19.7元一斤，省内局地猪价涨至20元一斤；

整体来看，1月3日，猪价延续上涨的行情，北方地区，猪价承压，有回落的迹象！一方面，元旦假期后，消费掣肘，对于猪价的支撑下滑；另一方面，北方养殖端观望情绪较强，局地养殖出栏出栏加速的现象，支撑猪肉局地震荡回落！而在南方地区，由于市场缺猪显现明显，集团化猪企涨价现象明显，屠企采购难度增加，支撑猪价进一步走高！

不过，随着南方多地猪价涨至19~20元/斤左右，南北猪价价差有所增加，“北猪南运”订单增多，这有利于抑制南方地区猪价，缓解市场猪源供给不足，对于南方猪价有一定了约束能力！据业内人士分析，随着元旦假期后，猪肉消费逐步回落，市场观望情绪逐步显现，短期内猪价上涨幅度也将逐步回落，猪价也将进入企稳僵持阶段！