柳州螺蛳粉产业学院首个订单班开班

10月27日上午，柳州职业技术学院（简称柳职）与沪桂食品集团有限公司（简称“沪桂”）合办的订单班在柳职社湾校区竞择楼举行开班仪式。这也是柳州螺蛳粉产业学院成立以来的首个校企合作订单班。校党委书记刘子林及相关部门、二级学院负责人，“沪桂”董事长罗岸峰携相关高管出席，贸易与旅游管理学院院长黎渝林主持仪式。

罗岸峰上第一堂课。

该校党委书记刘子林致辞中说，与“沪桂”合办的订单班，是柳职面向本土螺蛳粉产业的首个订单班，是职业院校为产业赋能迈出的第一步。“十三五”即将圆满收官，“十四五”即将开启新的征程，这是通向社会主义强国的重要建设阶段。螺蛳粉产业是“朝阳”产业，传播民族美食，不仅能带来经济价值，更重要的是能带来社会价值。这首届订单班将是一个良好的开端，将为脱贫攻坚、乡村振兴接续奋斗赋能。希望订单班的16位同学学好专业知识和本领，确保柳职输送的是优质产品。作为培养大国工匠的摇篮，学校坚持“匠为校本，用心造匠”的育人理念，希望老师们严格要求，选派专业力量加强培训，祝愿订单班合办成功！订单班的学员学业顺利！

“沪桂”董事长罗岸峰致辞说，目前“沪桂”生产的螺蛳粉每年销量都呈翻番的良好态势。2015年到2016年，实现4500万元的销量，2017年实现了1.7亿、2018年实现3.2个亿、2019年实现近5个亿的销量。至2020年6月30日，突破4个多亿。这些成绩的取得，离不开柳州市委、市政府及社会方方面面的支持。

螺蛳粉从以前街边一个地方小吃衍生到现在，在40年的漫长岁月里形成了一个模式，吸引了很多资本方的关注，它是有根源的一个美食，这个产业是有厚实根基的，螺蛳粉产业要突破双百亿，相信是能够实现的，甚至产业会向500亿到1000个亿的方向挺进。

“ 沪桂”从研发到电商将近有800多人，研发团队中有比较高端的人才。 今天成立的订单班是首个订单班，接着还会有更多的订单班合建。感谢16位同学选择了“沪桂”，希望同学们耐得住寂寞，在学习过程中要立足岗位，找准自己的人生目标。“既然选择了远方，就只能风雨兼程”。大家要学会售前、售中、售后环节的运营，抢占市场、发展市场。企业会给同学们一个比较大的发展空间。

据了解，这16名电子商务专业大三的同学，在未来为期半年的专业培训中，除了专业课程，他们还将学习到企业文化、企业管理知识以及电商岗位的一些实操技能。毕业后，这批柳州螺蛳粉产业学院的首个订单班学生将以“准员工”的身份直接到“沪桂”上岗，为螺蛳粉产业提供有力的人才支撑。