冰壶在手,清凉我有
一把壶,一种情谊,一种情调。
距离上一把到手的冰壶,快一个月了。刚品玩过,一个朋友来访,无意中看到冰壶,眼前一亮,颇觉得有趣,就原价买走了,且不介意主人用过。
再次定做,等待了近一个月,壶方到手。
首先开壶,去泥土味。
水需没过全部茶器。
其次洗净、晾干,喝之前,热水冲烫壶身,俨然如芙蕖出水,又如老友重逢。
冰壶适合泡花茶,白茶,绿茶:
冰壶花茶——艳骨冰肌,清凉生色。
冰壶白茶——玉山将倾,凌波蕊嫩。
冰壶绿茶——绿茶火焙,燥气冰销。
这次换一种绿茶品赏:竹叶青,与壶同源,产自宜兴。宜兴泥制的冰壶,泡上当地土培植出的茶叶,如母子重逢。佳茗入壶,玲珑玉润。
上次试壶待全冰块融化,俟时太久,遂寻其更妥宜的冲饮方法。百般查寻,书卷翻破,终得“冷萃”之法泡饮冰茶。
第一步:注入80度左右水温的水。
第二步:直接加入冰块,让水温迅速下降,清凉解暑。
第三步:盖上盖子,让其慢慢融化,壶盖上凝结成一层露珠,零露漙兮,婉转清扬,赏之心中凉意顿起。
其冰壶大开口帮助水能尽快匀凉。扁平的壶身也易于放入冰块,散热面积比一般大壶大好几倍。
与好友共饮,入口清冽,很是惊讶,说真没喝过这感觉的味道,有种入山饮泉,寒冽爽口的自然感,同时又增添了“冰肌玉骨自清凉”的佳人秀气。
品茶,品的是一种自然之味,更是一种心情,只要茶融心境,有友共欢,亦是情谊。此款冰壶是由芥谷提呼工作室手工制作的紫砂柴烧精品,故每款壶都不会完全一样,容量150毫升,壶身直径约11厘米,包邮价488元(偏远地区除外),感兴趣的朋友可以加下面龙龙家的微信号咨询预定。
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