食材短缺！美国肯德基竟无鸡可炸、价格暴涨近6倍，蟹肉价格暴涨约590％

中国经济周刊—经济网讯 在疫情冲击下，全球供应链条受到持续影响，物价飙升、生产中断、收货延迟等。

据央视财经报道，近期，美国肯德基表示，因无骨鸡肉供应不足，决定暂时取消该产品的广告宣传。

事实上，无鸡可炸的不只是肯德基，麦当劳、星巴克等许多知名快餐连锁企业都面临着原材料供应短缺的问题。

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最新数据显示，美国8月份禽类供应量同比减少20%；牛肉储备同比下降7.7%；猪胸肉储备同比减少44%，降至2017年以来最低水平。最近，美国还闹起了“蟹肉荒”，9月蟹肉价格上涨至每磅50-60美元，个别电商售价甚至高达121美元。远高于过去五年19-30美元的均价区间，暴涨约590%，不少餐厅因此直接下架了蟹肉餐品。

此外，美国不少快餐店不见了奶昔的身影，而珍珠奶茶中的珍珠也难逃短缺的命运。

新媒体编辑：崔晓萌