优选食谱:韩国泡菜饼、黄金麻酱卷、挪威羊肉的做法
韩国泡菜饼
1.所有切好丁的材料和面粉放入大碗,加适量盐调味(视你辣白菜的咸度调整多少),加适量清水,搅匀。
2.平底锅内放入麻油加热,放入拌匀的泡菜糊,用锅铲摊平,煎成两面金黄色,即可。
黄金麻酱卷
1.所有面加泡打粉一起嫁谁和成稍软的团,醒20分钟。
2.卷帘上铺湿过的屉布,把一坨面团平铺上,刮板抹平。
3.稍稍撒点盐,抹上一层拿油调和的麻止。
4.卷起来,切小块,凉水入蒸锅,蒸半天个小时即可。
挪威羊肉
1.将羊肉、洋白菜洗净,切成块。
2.煮锅置火上,反复一层洋白菜,一层羊肉,再放一层洋白菜码好。
3.每一层上都撒点面粉、精盐、胡椒粉、茴香籽、香叶、清水,煮沸后文火焖熟即可。
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