煎个孩子爱吃的玉米粑粑，可以做早餐和点心。

记得我们小时侯，每年6，7月份，嫩玉米出来时，我们最爱吃妈妈煎的嫩包谷（玉米）粑粑，可以说它就是我们心目中的美食。其实现在偶尔做一次，也是受孩子欢迎的。特别适合配牛奶、豆浆和粥。

下面分享我今天煎的玉米粑粑，希望你也喜欢。

我准备的是两根不色的玉米，这样的话颜色好看一些。也可以光是白色糯玉米。

剥下玉米，洗干净。

放料理机中，注意，加一点点水，最好不加。不然特别的稀。

用搅拌功能，搅拌3分钟。

玉米糊打好了。

由于加了黄色玉米，有点稀，再加点面粉调和一下，不要太干，爱吃甜就加点糖。

和匀。

平底锅放油少许，开中小火。

用勺子将玉米糊放入锅中，自然成形。一勺子一个粑粑。

反面煎，保持中火，反复两面煎，直到中间鼓起包并松软，就好了。注意火侯，以免煎糊。

两根玉米煎了这么大一盘。

孩子一上桌就夹起一个。营养还简单。不信你了试试。

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