图说丨吴忠早茶 勤之韵味

吴忠精致茶点

勤能补拙,流出的汗水滋润出收获,天道酬勤,越勤劳收获会越多。早餐我向来认真对待,甚至说,早餐是每天叫醒我的一种动力。平时,我在家里吃两个鸡蛋,一块葱油饼,喝碗小米粥或咖啡牛奶。这不放寒假了嘛,和几个同学来到了尔萨牛肉面馆喝茶吃面叙叙旧。

这里和吴忠其它早茶拉面馆一样,八宝茶、面点、小菜等应有尽有,可留给我印象最深的不是茶,不是面,而是煮得一手新鲜美味的牛肉和烙摊饼的女老板。她厨前橱后安排店员工作有条不紊,沏茶倒水招呼客人和蔼可亲,看到她那勤劳欢快的样子,让来到这里的新老顾客心情特别的爽朗。

点上一碗拉面、二两牛肉、一壶八宝茶、几碟小菜、一笼包子,这便是吴忠人的早餐标配。近几年来,吴忠形成了“拉面馆里谈生意,咖啡厅里吃烧烤,KTV里吃火锅“的新三绝,八宝茶更是拉面馆餐桌上不得不说的特色,是这座年轻而又古老城市的一道餐饮文化风景。对于吴忠人来说,吃拉面是品味时间的滋味,是交流与沟通的绝佳机会。

一人喝杯,两人喝盖碗,三五好友约在一起叫上一壶,边喝边聊,一晃就是一个上午,甚是惬意。茶味越喝越浓,不会觉得茶叶味涩,也没有糖水的腻甜。悠长的日子就在这一壶又一壶的八宝茶中开始慢下来。

图片由视觉宁夏网
签约摄影师张天兵提供

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