好吃的蒜香烤茄子蒜香烤茄子的用料长茄子 1-2个蒜 2头生抽 3勺蚝油 2勺白砂糖 1勺白胡椒粉 适量孜然粉 少许蒜香烤茄子的做法
步骤1将长茄子洗净，抹上油放进烤箱，180度上下火烤25分钟
步骤22头大蒜掰瓣儿，剁碎，或者搅碎
步骤3平底锅中放入大蒜末，加入多一点有，炒香，直到蒜开始略微焦黄
步骤4取碗，放入材料中的调味料，和炒好的蒜末连油一同放入
步骤5把烤好的长茄子用刀划开两半，在茄子肉上也划几刀，然后淋上蒜酱，抹匀
步骤6200度上下火烤15分钟，出炉了，超级香
步骤7也可以洗几个香菇淋上酱一起烤蒜香烤茄子的烹饪技巧喜欢吃辣的可以再加上小米辣或者豆瓣酱
