豆皮这样做,你得多准备点,少了我怕你没吃够,太解馋了!
天冷了,想吃烧烤就在家里做,不放一滴油,多吃也不怕长肉
豆皮这样做,你得多准备点,少了我怕你没吃够,太解馋了!
前段时间,有一个叫做烤豆泡的网红食品,大家都跟做了吗?一张豆皮切成小丁,然后放在烤箱里烤,它会自己在烤箱中慢慢膨胀变成豆泡。烤好后,直接加料吃就行。我也跟风做过了,的确是不错,但因为买的豆皮的厚薄,烤箱的温度不同,有的朋友没烤成功。还有的朋友因为家里没有烤箱,所以没有成功。所以,那个网红吃法也只是火了一小会。
今天与大家再分享一道用豆皮做的美食。这个不是网红,是我自己在家随手做的,没想到却大受家人的欢迎,他们都说有新意,味道也赞,结果,买了一包豆皮,不够两个人填肚子的,都说没吃够,叮嘱我下次一定要多买点。
这个豆皮,我们可以用烤箱来做,也可以用平底锅电饼铛来做,做法简单,味道却很赞。我把平皮串成烤串,让您足不出户就可以在家吃烧烤,而且不放一滴油,吃多了也不怕发胖长肉肉,因为咱们吃的都是大豆植物蛋白,对身体无益无害!下面把做法分享给大家:
所用食材:
豆皮1盒 拌饭酱2大勺 番茄酱1大勺 蚝油1大勺
具体做法:
1先将展开,切成1寸左右宽的长条。我买的豆皮正好对折后切成三根长条,也就一张豆皮可以切出六根来。
2取一根豆皮象折扇子那样,来回折叠。
3然后用清洗过的竹签串过。
4一根竹签上串两根豆皮,略略把它们拉张开一点。如果您是用平底锅煎的话,可以根据锅的大小将竹签弄的短一点。这个要随机应变。
5把拌饭酱,番茄酱,蚝油调匀备用。您可以准备其它自己喜欢的料。
6接下来,预热烤箱。烤箱,平底锅,电饼铛都可以,只不过,用平锅和电饼铛要在锅中放点油,煎一下它。而烤箱则不用。把豆皮上刷上调好的酱。
7将豆皮送入烤箱,200度,我设定了十分钟。实际上用不了这么长的时间。
8我用的是空气炸烤箱,普通烤箱也可以,但时间要比空炸要略长点。
9这是烤了五分钟的样子,将其取出即可。
10再刷上一层酱,撒上葱花和芝麻即可享用。有的朋友喜欢辣味,孜然味等,这时还可以借助刚刷的酱料,再撒上点,因为孩子吃,我没撒,味道也很赞!
美美的享用吧!太解馋了!吃几串也没有负罪感,放心吃吧!