『男人养生』男性常喝红糖水 缓解疲劳

　　一提起红糖水，无非两种观点，一种是感冒时才喝，一种是女人痛经时才喝。其实，红糖是未精炼的粗糖，保留了较多的维生素和矿物质并非“女性专用”，由于它含铁丰富，男人喝了对恢复体力效果很好。

　　中医认为，红糖性温味甘，能够入肝、脾、胃经，具有补中暖肝的作用，红糖中含有大量的铁，而铁正是产生人体能量的主要介质，担负着向人体器官和肌肉输送氧气的重要任务。男人在外应酬多、工作压力大，喝些红糖水，不仅能驱寒益气、养肝护脾，还能在工作疲劳时帮助恢复体力、缓解疲劳。除此之外，红糖中的硒元素含量是最高的，硒可谓是抗氧化的“排头兵”，能很好地延缓衰老，预防心血管疾病和癌症。红糖虽好，但也不要天天吃，着凉、感冒或者身体疲劳的时候，不论女性还是男性都可以喝些红糖水，但每天用量不要超过15克。

　　常见的红糖水做法

　　生姜红糖水

　　材料：生姜 红糖

　　做法：将一块洗净的生姜切成极细的丝，置于加了水的小锅中，大火烧开后，加入红糖，再改以文火煨上几分钟，待姜汁溶入糖水中，便大功告成。

　　绿豆薏仁红糖水

　　材料食物：绿豆50克，红糖少许调味。药物：生薏仁25克。

　　做法：绿豆洗净，加入生薏仁，煲水3至5碗，将好时下红糖，代茶，每餐后饮。 有清热利湿、解暑退烧、助食欲等作用。

　　胡萝卜红糖水

　　材料：胡萝卜，红糖

　　做法：胡萝卜一根，红糖适量，煮大约30分钟即可

　　雪梨红糖水

　　原料：雪梨1个(约重150克)，红糖50克。

　　制作：挑选质量好的梨，洗净，连皮切碎，去核、籽，投入锅内，加适量水，用文米煎沸30分钟，捞出梨块不用，加入红糖稍煮，至糖全部深化时，即可饮用。特点：酸甜可口，略粘稠不涩。

　　莲子雪梨红糖水

　　用料：莲子、梨、红糖

　　做法：将干莲子泡发后放在煲里用慢火煮。 待莲子快软烂时，放入去皮的梨肉，待梨炖烂后，加入适量的红糖煮2分钟就好了。

（实习编辑：杜念念）