大虾和芒果还可以这样搭配吃，金黄酥脆，荤素搭配，好吃又好看

芒果油条虾

By 挪红

配料：

对虾 150克、五花肉 50克、油条 一根、芒果 一个、花生油 适量、精盐 适量、糖 少许、胡椒粉 少许、淀粉 适量、小葱 少许、姜 少许、生抽 少许、江米酒 少许

烹饪步骤：

1.备好材料大虾五花肉油条芒果。

2.大虾剥去外壳后，用刀片拍碾成泥，五花肉加葱姜剁成泥。然后加入盐、糖、生抽、白胡椒粉、米酒和淀粉拌匀。

3.油条剪成寸断。

4.将调好的馅料塞入油条中。

5.芒果切小方块。

6.锅里倒少量的油，用小火将油条虾煎至焦黄，撒香葱出锅。

7.摆盘享用。

烹饪小贴士：

1、大虾一定要去掉虾线处理干净， 放料酒和少许的盐拌匀腌制尽量半小时以上，把虾的腥味去掉。2、在划开油条往里面放虾肉的时候，要尽量注意手劲千万不要把两边都划破了，可以用剪刀比较好操作一些。3、煎油条的时候最好是小火，虾肉变白且 油条酥脆就可以了。4、放入油条里面的虾肉也可以放是一整根大虾也可以剁成虾泥，根据自己的口味来选择，一样的配方都是很好吃的。如果是放虾泥的话可以用搅拌机搅拌，口感会更加有颗粒感。