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秘制风味茄子汁，白糖500克，米醋200克，陈醋100克，橙汁50克，蚝油100克，味达美100克，水500克，走菜取适量汁熬制粘稠即可
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秘制腊八蒜技术配方,比例,米醋三瓶,水塔陈醋一瓶,白糖八两,八角八个,白酒二两,大蒜六斤.最好用紫皮蒜现扒的去掉两头,将醋和白糖加热烧开,把蒜放入空蚝油桶内,把熬好的白糖醋倒入里面,加入八角白酒等.用 ...
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