城郊乡杨善庙村,勾起我美好的回忆……
虞城县公路 局赵钦
对于生在农村,长在农村的我,对生我养我的农村格外有感情。特别是过了知天命之年,这种感情更加浓厚,最近晚上梦中多次回到幸福的童年,好多事,好像就发生在昨天。
上世纪七十年代的农村,家家户户很少有围墙,大都是用树枝或秸秆扎成篱笆围成小院,两根木柱立起来,扎成鸡脚门楼,上面铺上麦秸或稻草防雨,再装上一个篱笆门,一个温馨的小院就成了。找小伙伴一起上学或一起去玩,隔着篱笆墙一喊,霎时就听到回应,比现在的电话都灵。
童年时最开心的是过年,那时候每到过年时家家要做豆腐,堂哥家有个豆腐坊,他家有头驴,每当磨豆腐时把驴眼蒙上,让驴拉磨,驴一圈一圈地走,磨盘上的泡好的黄豆堆就慢慢变小,沿着磨周围白华华的豆汁就慢慢地沿着石磨流下,流到下面的接豆汁的大锅里。当锅快满的时候,再把豆汁过箩,滤去豆渣,将过好箩的豆汁放到锅里加热,沸腾后加上卤水边搅边加热,一会就变成浆糊状了,然后盛到四角吊起的布单里淋水,最后放到一个无底无盖的方框内摊平,上面盖上竹篦子,再在上面放个大石头压在篦子上,这时水就被挤了出来,几个小时后,一块雪白的豆腐就做成了。那时候堂兄吝啬得很,只有过年时才让用他的磨,而且还只能用人推,怕累坏他家的驴。推磨可不是轻活,我一推就晕,我理解堂兄为什么让驴拉磨时给它捂着眼,也不让人家用他的驴拉磨了。我家做豆腐时好在姊妹们多,我们都是轮番着推,当轮到我和弟弟时,推几圈就晕得走不动了,我和弟弟一溜烟不知跑哪儿去玩了,推磨的事哥哥姐姐干的多。今天看到豆腐坊,我仿佛又回到小时候。
那时候不像现在的小孩,有各式各样的玩具,我们几个小伙伴在一起,几粒石子,几根树枝棒,都能玩一晌
爬高下低,是我们小时候的强项,只可惜衣服老是被磨破,回家屁股挨打是常有的事。
现在,散养鸡,散养鸭是抢手货。但是,对于上世纪七八十年代的农村,养鸡卖蛋所得是家庭的主要收入,卖鸡蛋为家庭换来油盐酱醋,为学生换来课本文具。因此,养鸡是一个家庭的重要经济来源。每天早上鸡都会越过篱笆墙跑到村里或村外田地里找食吃,傍晚时回来时,都要对鸡点名,如果发现少一只鸡没回家,都会全家齐动员,找遍半个村庄。虞见:图说您遇见的虞城
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