这款面包比做包子更简单，发酵一次就可以，松软拉丝用手撕着吃！

点击关注，每天精彩不断！导读：这款面包比做包子更简单，发酵一次就可以，松软拉丝用手撕着吃！随着人们生活水平的提高，在饮食方面也出现了很大的改变，天天吃大米也会让人觉得腻，所以隔三差五我们就要做一点包子、饺子、馒头等食物来改善一下口味，平时饿的时候吃起来也会让人觉得特别舒适，但是最近家里的孩子吵着想要吃面包，为此我只好去学习新的技能。

相信这对于所有的老母亲来说，都会如此吧，毕竟孩子的小愿望我们能满足的，当然不忍心让他们失望，为了学习做面包，我准备的非常的充足，最后才发现原来这款面包做起来要比做包子、馒头、饺子都要简单，一般情况下，包子、馒头这类的美食需要我们发酵2次，但是这款面包发酵一次就能成功，而且做出来的面包还能松软拉丝，用手撕着吃会让人觉得特别过瘾和满足。

看到这里，应该会有不少的朋友喜欢吧，但是碍于天气太冷，发酵是一件很困难的事情，所以大部分人都不愿意在家和面，但是看了这篇分享后，相信大家都会有所改变，因为用对方法后，发酵就成了特别简单的一件事情，那么话不多说，我们一起来看看做面包的简单方法吧，感兴趣的朋友也别放过。

【手撕面包】我们需要准备的食材有：高筋面粉、牛奶、炼乳、奶粉、白糖、鸡蛋、食用盐、酵母、黄油。

然后我们来处理食材：将除黄油以外的食材，按照液体、分类、酵母从下往上的顺序放在厨师桶里面，然后打开厨师机，把里面的面粉用低速揉成面团，然后再用高速度把面团揉光滑，直到可以拉出厚厚的手套膜，黄油软化到一搓就软的程度，然后丢进厨师机里面，放慢速度一起揉面，揉均匀后换成高速度，直到手套膜变成又薄又软的状态就可以停止了。

拿出来把面团分成适量大小，这个时候我们不用揉面团排气，也不用发酵面团，直接用擀面杖把面团擀成厚的长条状，从左到右的卷起来，一边卷面团一边擀面，记得不要擀面太长，不然的话很容易弄断面筋，到时候就会影响面团的口感和外观，面团卷好后，我们用手把面卷拍扁，再擀成长条状卷成面团。

所有的面团都卷好了，然后就把这些面包胚放在吐司盒里面，一定要隔开一段距离，这样才能保证烤面包的时候不会相互挨着一起，放在温暖的地方，温度在40度左右，发酵3小时，这样就可以来烤面包胚了，烤箱预热180度，上下火，然后放入烤箱烤半小时，拿出来就可以享用美食了 ，撕着吃非常的美味。

哪怕放冷了，面包撕起来吃也会很美味的，所以感兴趣的朋友赶紧试试吧，相信你一定会喜欢的，整个制作过程会比做包子、馒头和饺子更加的简单，只需要发酵1次就可以了，松软拉丝吃起来很不错哦，感兴趣的朋友赶紧试试吧，相信你的味蕾一定会爱生这种手撕面包的。

如果你还有更好的烹饪面包的方法，不妨在评论区留言分享吧，这样我们就能在交流中收获更多，对此我非常的期待！