2020年12月15日 星期二 第14版：养生斋

材料：羊肉500克，生姜20克，当归20克，盐适量。
　　做法：1、羊肉洗净，去筋膜，切成小块，放入砂锅。
　　2、生姜切片，当归洗净，生姜和当归用纱布包裹，一起放入砂锅。
　　3、砂锅加水，大火煮沸，小火煨约两小时。
　　4、适当加点盐，吃肉喝汤。功效：羊肉性温，可在暖心中补虚。三者合起来有温中补血、散寒止痛的作用。女性冬天手脚冰凉，可以多喝这种汤。