《2020首届闽味必吃榜》之马语推荐
闽味必吃榜
首届闽味必吃榜终于公布榜单了，大家只是看到榜单的公布，但不知道的是其背后蕴含的意义和评委们的付出。
榜单公布了，不可能所有人都满意，每个人都有自己喜好的餐厅，面面俱到不可能，我们一直在努力从专业评审大众评委群众投票中去优选，去比较，去衡量，也感谢成千上万消费者的支持，或许你投出的某家餐厅并没有进榜，但这也代表着你自己的声音。
榜单上的餐厅我并不都熟悉，下面我仅就个人喜好做一些推荐，仅供参考。
醉福园
华侨新村有两家我心仪餐厅上榜，印象木兰溪和醉福园，这两家也是我最经常推荐的，如果说某位朋友想吃一些不一样的，我就会推荐这两家，它们也是我自己会去请客吃饭的选择。
醉福园，老店新菜，说老店是因为开了十几年，华侨新村最早的那一批，说新菜是因为今年才改做福清菜，它现在很火，经常是福州私房菜热门榜前三，去这家你一定要爱吃酸笋，他们家独步江湖的最贵海蛎饼为何福清人说好吃，就因为馅料里加了酸笋，这是家乡的味道。
海鲜焖面强推，我怎么吃都不够，福州餐饮市场目前福清菜做的成功唯有这家。
印象木兰溪
我认为是福州最好的莆仙菜，甚至比我在莆田地区很多酒楼吃的都地道。九地市菜肴我最爱莆仙菜，因为它温和，轻调味重食材，食材又多是当地小海鲜，自成一派别家不好模仿。木兰溪的红菇卤面、虎鱼、哆头蛏、江口鲟都是福州难见的，厌倦了千篇一律海鲜酒楼，我就会选择木兰溪。
红菇卤面一绝。
小莆天
说木兰溪就要接着说小莆天，因为同一老板，小莆天是印象木兰溪的家常版，大家都知道一说莆田美食就离不开卤面和套肠，而小莆天的这两样我个人认为福州类似家常小馆第一，请客木兰溪，便饭小莆天。
紫阳海鲜楼
紫阳海鲜楼转型很成功，我已经推荐很多餐饮朋友去学习他们家模式，包括装修和菜品搭配，紫阳的平民色彩深入人心，在这里可以放心消费，反正不会有燕鲍翅大菜，人均150元几乎可以放开点，所以紫阳的包厢永远要提前预订，周末基本抢不到，金山新开的那家大家要去试试，那生意叫火。
推荐烤鸭。
老福州
老福州，和大家想的并不一样，尤其三坊七巷这家门店，既有小吃也有佛跳墙等大菜，招待外地客人合适。老福州三坊七巷、斗东和广达店是我推荐的，非游客店，福州老百姓也吃，顺便一说，我陪陈晓卿老师吃的福州早餐，说的“漏燕”就发生在老福州斗东店。
安泰楼
还有个想不到的是安泰楼，去安泰楼吃东西在原来是会被人笑话的，确实如此，要不是很多接待需要发票报销，我也不会选择它。可现在的安泰楼已经完全出乎我的意外，全新打造，注重服务，有许多传统小吃，也有传统闽菜，尤其装修装潢焕然一新，让我有些恍惚，这还是记忆中的安泰楼吗？赞一个。
推荐糍粿小吃拼盘。
井榕
井榕的糟羊我刚刚推荐不久，台江小餐饮多，正经的酒楼没几家，井榕算是少有的老字号，个人觉得，开业五年以上餐饮你就放心去，做的不好开不了这么久。在台江家庭或朋友聚餐找闽菜酒楼首选井榕。
罗源碧里羊加鼓岭白萝卜，强强组合。
麦大叔
麦大叔的喜欢是因为老板小赖这个人，相信认识他的人都会心一笑，温文尔雅，不像斤斤计较的餐饮人，倒像一位教书先生。看店先看人，小赖沉得住气，安的住心，做餐饮扎实，不浮不夸，一步一个脚印，麦大叔在福州餐饮市场不会是最热的那家，但一定是最放心的那家，客家菜宴请我推荐麦大叔。
白鸭汤一流。
朝阳明灶
有的店包打天下，有的店独霸一方，朝阳明灶就是独霸新店镇的那一方，作为新店镇屈指可数的大酒楼，有几十万的顾客群，朝阳明灶很幸福。这家店我熟悉，N年前还叫朝阳大酒楼开业那天我就在场，现在朝阳明灶做了新调整，明厨亮灶，闽北菜加海鲜，价格公道，如果单论菜品，可能并不一定福州第一，但在新店地域，尤其你去动物园森林公园儿童公园游玩，这里可以成为放心的就餐推荐。
猪肚鸡必点。
醉南拳
不要小看醉南拳，他们家既有中上档次适合商务招待的大客家，也有扎根平民社区的醉南拳，很多时候我们去醉南拳是因为就近方便，食材放心，味道纯真。作为宁化出身的客家菜，醉南拳在连锁经营的品控上有自己的坚持，所以每一家醉南拳的盐酒鸡、土猪肉汤、客家粉皮都是很受大家欢迎的。想吃饱肚子，想又方便又好吃又实惠的，醉南拳符合要求。
红菇番鸭汤一流。
能上榜都有两把刷子，比如阿咪，在上下杭接待客人首选，能把福州文化氛围做到阿咪程度还有哪家，生意火爆是有目共睹的，哪有百分百完美，消费者有自己的选择，生意好就是硬道理。
这些推荐的餐厅都可以成为你宴请或者聚餐的放心选择。