冬至后的27天，一年中最好的进补时机，记好10个一
冬至后的27天，一年中最好的进补时机，记好10个一
一年中最冷的时候就要来了！
12月21日是农历二十四节气中的“冬至”。自此开始，我国开始进入“数九寒天”，即人们常说的“进九”。而此时开始也是阳气初生之时，护好阳气，人体阳气充足，才能祛病延年。
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冬至是一年中最后的进补时机，最好养生！
冬至节气来了，也意味着进入一年之中最寒冷的时段。俗话说：一九二九不出手，三九四九冰上走。伴随而来的,是又一轮降温降雪、吹风天气。
但很多人都还不知道，在中医中流行这一句话叫，“数九寒天好养生”。冬至是“冬令进补”的最佳时节，素有“三九补一冬，来年无病痛；今年冬令补，明年可打虎”之说。
山西中医学院附属医院的任顺平接受山西晚报采访时介绍，冬至时节外界阴寒至盛，极易损伤机体阳气，因此每年这个时候都是心、脑、肾、胃等多系统疾病高发期。“此时脾胃作为‘后天之本’，如果能得到正确调养，则会对其它脏腑的保养起到引领作用。”①
杭州市中医院中内科主任医师何迎春在发表于2014年04期医药卫生科技的文章中表示，《易经》中有“冬至阳生”的说法，简单地说就是这个时候阴极阳生，是阳气开始逐渐萌发生长的时机，最易吸收外来的营养。而发挥其滋补功效，提高机体的抗病能力。也就是说冬至也是养生保健的好时机。②
一般冬令进补的最佳时间是冬至后的“一九”到“三九”期间，也就是从12月21日到1月16日，一共3个9天，不仅强健身体，还能够消寒。
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三类人尤其需要进补
这类人群主要表现为畏寒怕冷，经常手脚冰凉，小便清长，夜尿频繁，大便稀溏，食欲不佳、舌体胖大，舌边有齿痕。冬至开始正在养阳的好时机。
身患慢性疾病者，要祛邪与扶正相结合，就是在进补的同时，兼顾治疗所患的慢性病，这样经过一个冬天的进补与治疗，不但疾病可以得到控制，而且能增强体质。
比如老慢支、冻疮、关节炎等容易在冬天发病，疮疡等易在夏天发作，患有这些季节性疾病的人群，在冬天进补能把身体调养到最佳状态，在季节变化时疾病不易发病。
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冬至后进补坚持十个一
冬至后进补吃点啥好？给你推荐点身边最普通的食物和最简单的养生法。
国家二级公共营养师李园园在2014年12月15日健康时报饮食版刊文指出，天气骤冷，免疫力容易下降。稍有不慎，感冒病菌就会趁机侵袭。“饮食方”里第一个强调的就是蛋白质的摄入。蛋白质是抗体的物质基础，而抗体可以帮助人体与外界“异物”作斗争，维持正常免疫力。
针对蛋白质丰富的食物，特别值得推荐的是每天吃一把大豆，即30~50克黄豆、黑豆或青豆等，轻轻松松就能摄入丰富的蛋白质，且不会额外摄入胆固醇。
中国中医科学院西苑医院营养科张凡在2017年12月1日健康时报中医版刊文指出，羊肉性热、板栗性温，冬天进补喝此汤就再合适不过了。
羊肉性热，味甘，中医多用于治疗肾阳不足、腰膝酸软、虚劳不足、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒等症。枸杞能够滋肾润肺、补肝明目，中医多用于治疗肝肾阴亏、目昏多泪、腰膝酸软、虚劳咳嗽、消渴等病症。栗子可用于养胃健脾、补肾强筋，是不错的冬季进补佳肴。
成都中医药大学附属医院药学部博士李春华在2015年1月5日健康时报中医版刊文指出，白萝卜有“赛人参”的美誉，中医认为它能下气，消食，除疾润肺、解毒生津，利尿通便。也就是说，它具有清洁肠胃的作用。每个月吃上几次，既能增强肠胃之气，又能将体内淤积的毒素、浊气通过大小便排出去。大小便明显正常了，身体由内而外地清爽，吃补品也就不容易上火了。
此外，冬季气候很燥，每个人的火气都很大、情绪也容易激动。尤其是老人的血管很脆弱，在这种气候下，着点急血压更容易升高，若是适当喝点白萝卜汁也可以清理内火，不让情绪产生太多波动。
河南中医学院第一附属医院脾胃肝胆科刘光伟博士在2015年12月31日健康时报生活版刊文指出，冬季喝粥是一个温暖胃部又助消化的简单而有效的食疗方法，推荐茯苓薏仁粥，特别适合在冬季食用。
在制作米粥时，可以添加茯苓、薏仁、干姜等一同熬制。因为茯苓和薏仁具有健脾利湿、温胃功效，而姜片则可以散寒。
俗话说：“冬有生姜，不怕风霜。”知名中医专家罗大伦博士在2016年12月9日健康时报中医版刊文指出，姜味辛辣，可以在体内产生热气，祛除冬季的寒气，所以受冻的病人，就可以常喝姜汤来驱寒，预防感冒等常见疾病。注意，一是冬季吃姜要去皮，二是不要在晚上吃姜。
解放军总医院第八医学中心中医科来要水在2018年12月7日健康时报中医版刊文，松子仁性温，味甘，入大肠、肺经，具有滋阴润肺、美容抗衰等功能，用于肺燥咳嗽、慢性便秘等疾病。
冬季皮肤干燥，老人易皮肤瘙痒，进食松子仁，能养液息风，滋润肌肤，预防和辅助治疗皮肤干燥症。同时，松子仁每百克含热量681千卡，常食之能给机体提供较高的热量，尤其在寒冷冬季，对老年体衰、体虚者补充机体的能量，更是颇有裨益。
西安市中医院推拿科主任医师安军明在2016年11月1日健康时报中医版刊文指出，阳池，意味着囤聚太阳的热量。阳池穴支配全身血液循环及荷尔蒙分泌的重要穴位，刺激这一穴位，可畅通血液循环，温和身体。手脚发冷的女性，一般只要坚持刺激阳池穴，便可不为冬天手冷发愁。
北京同仁医院传统医学科中医学博士陈陆泉于2017年1月10日接受健康时报记者采访时指出，冬季午睡能缓解疲劳，补充阳气。午睡时，正值心经当令，能够保护心脏，休养心血。不过，天气越发寒冷，午睡时要做好防寒保暖工作。
广东省中医院肝病科主任池晓玲在2017年11月21日健康时报中医版刊文指出，“寒从脚起、冷从腿来”。冬季要重视足部的保暖，在睡前用热水浸泡中药泡脚，可以促进血液循环，增强身体的耐寒能力，让睡眠更安稳。例如，用当归干姜方泡脚暖身袪寒。
取干姜1两、附子1两、党参1两、当归1两、吴茱萸5钱。用清水8碗加材料煲45分钟，隔渣取液，水温适宜，浸足20~30分钟。有行气活血，暖身祛寒的功效。
天津中医药大学中药教研室讲师田栓磊在2011年11月28日 接受健康时报记者采访时指出，冬季宜收，不适合做剧烈的活动，可适当做些舒缓的运动，如慢跑、登山、体操等。运动可促进体内血液循环，加强新陈代谢，改善神经末梢血液流通不足等症状，运动时以微汗为宜。■
本文参考资料： ①2013-12-22山西晚报《今日冬至 数九寒天正式开始》 ②2014年04期医药卫生科技《进补在冬至》
值班编辑：郭芙蓉 编审：李小不
本文来源：健康时报（id：jksb2013）
