孜然辣椒鸡翅尖

鸡翅尖500克，辣椒4根，酱油20克，蚝油20克，豆瓣酱1勺，姜丝5克，大蒜3克，料酒1勺，热水小半碗，孜然粉适量，

1,热锅放油，豆瓣酱炒出红油，放入蒜末和姜丝炒香，

2,倒入鸡翅尖翻炒，变色后倒入料酒继续翻炒去腥。把酱油和蚝油倒入鸡翅尖里翻炒均匀，倒入孜然粉继续翻炒，去芯切片的辣椒片倒入锅里面。

3,倒入小半碗热水继续煮沸，翻炒半分钟后收汁即可出锅。