宝宝挑食太糟心？教你6招轻松搞定不吃饭的熊孩子，亲测有效！
王 斌
国家二级公共营养师
国家高级营养讲师
辣妈帮首席营养顾问
擅长将医学与现代营养知识结合，专注母婴营养健康领域。手把手教你如何科学养育孩子！
斌姐您好，宝宝过了一岁，各种辅食都可以添加了，他却开始挑食了，这个不吃，那个不吃，怎么能保证宝宝全面的营养呢？
——网友 桃子妈妈
斌姐答疑：
桃子妈妈您好！
特别理解你，
有时候妈妈精心做好了
一顿美味的大餐，
可宝宝们就是不赏脸。
电视剧《虎妈猫爸》中的这个片段，
是不是戳中了你的痛点呢？
调查研究显示，
中国有40%—60%的儿童
存在挑食、偏食的现象。
别担心，
其实只需要稍微做点小小的调整，
就可以让宝宝不再挑食哦~
挑食严重时称偏拒食，指宝宝针对某一类食物有特别的喜好或厌恶，造成营养素的摄入不均衡，从而影响身体的健康发育。
在判断自己宝宝是否挑食前，妈妈需要知道宝宝每日应该摄入多少食物。
| 年龄 | 1~2岁 | 2~3岁 |
| 蛋类 | 25-50克 | 50克 |
| 肉禽鱼 | 50-75克 | 50-75克 |
| 蔬菜类 | 50-150克 | 100-200克 |
| 水果类 | 50-150克 | 100-200克 |
| 谷类 | 50~100克 | 75-125克 |
| 奶类 | 400-600毫升 | 350-500毫升 |
这个量不是唯一的标准，如果宝宝从小胃口就小，在喝牛奶的婴儿时期总也喝不完一瓶奶，现在超过一岁，饭量小也是正常的，只要营养素摄入均衡，宝宝生长发育正常就可以。
（图片来自育儿营养与辅食群：小太阳妈）
如果宝宝出生就是不喜欢吃某些食物或偏爱某些食物，超出推荐摄入量并影响到其他食物正常摄入时，妈妈就需注意纠正宝宝的挑食行为了。如宝宝每日能喝700~800毫升牛奶，但谷类食物只能吃50克，或者宝宝不喜欢吃绿叶蔬菜，每天连50克也吃不上，那宝宝可能就存在挑食的问题。
但要排除一种情况，宝宝特定不喜欢吃某一种食物，比如胡萝卜。不论妈妈是蒸炒煮炖宝宝就是不吃，这样算不算挑食？只要宝宝能正常吃其他食物，就不算。每个人的口味都有自己的喜好，宝宝可能天生就对这种食物抗拒，那就不要强求，用其他食物代替就好。随着年龄的增长，或许宝宝慢慢就喜欢吃了，但如果妈妈非常坚持要让宝宝吃，宝宝很有可能产生心理上的抗拒，从而影响其他食物的摄入更是得不偿失。
（图片来自育儿营养与辅食群：果子妈妈）
1
记得有一次和一位不喜欢吃菜的孩子家长聊天，我问她孩子在家的饮食习惯怎么样，她说因为自己本身就不喜欢吃菜，所以家里做的蔬菜品种就会比较少，而且也大多是为孩子做的。在这样的环境下孩子怎么能喜欢吃菜呢？所以父母必须以身作则。
2
还是来举一个例子，一位小朋友很不喜欢吃油菜，我问家长是什么原因，家长说那是因为有一次油菜切得过长孩子被噎过，虽然时间过去很长了，但一看到油菜就坚决不再吃了。所以孩子的饭一定要单独做，将食物切小、切细以利于儿童的咀嚼和吞咽。
3
为了引起孩子多吃这类食物的兴趣，家长可以在食物的品种、颜色和口味上花点小心思，比如做蔬菜沙拉时，为了让颜色更为丰富，可以适当加点水果；榨果汁时加点蔬菜，就成了既营养又美味的果蔬汁。
（图片来自育儿营养与辅食群：觅觅妈妈）
4
对于孩子不喜欢吃的食物可以采取看不着但能吃进去的“障眼法”。孩子一般都喜欢吃带馅的食物，所以妈妈可以把不喜欢吃的食物包在馅子里，等他慢慢适应了这种食物的口味后，再增加其他的烹调方法。
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比如宝宝不喜欢吃某些水果，可以将各种水果榨成汁，其中他喜欢的水果多放，不喜欢的少放；或者将各种水果切成小粒拌入酸奶里、放在水果馅饼里等等，选择孩子能接受的方式，让他慢慢改掉挑食的习惯。
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在平时的日常生活中，用孩子容易接受的方式灌输食物的营养价值，让孩子从思想上接受，比如多吃肉身体才能长得棒棒的、多吃苹果可以让大便很快的出来等等。
（图片来自育儿营养与辅食群：睿妈）
一个小小的改变可以让结果变得不同，聪明的爸爸妈妈们动手试试吧，希望每个宝宝都健康成长。
斌姐碎碎念：
宝宝的挑食行为
在很大程度上是不定型的，
是可以改变的。
爸妈们一定要对自己
也要对宝宝有信心哦！