一不小心爱上“盐”，40种你不可不知的功效，全在这里了
小伙伴们，大家都知道盐是做饭时用来调味的，但一定不知道盐还有很多用途，今天，就来把盐的功效给大家进行一个盘点，一定会对你的生活有帮助的！
盐，不可不知的40种功效
总体上，盐的用途基本可以分为4类，所知的大约有40种功用：
一、调和味道
1.做甜食时，在食物中放入占糖用量1％的盐，食物品味更加鲜美。
2.苦瓜、萝卜等带苦涩味的蔬菜，切好，用盐渍一下，滤去汁烹炒，可减少苦痛。
3.煮鱼肉、狗肉时，先用盐浸渍一下，加调味品烹制，可除土腥味。
4.菠萝吃多会酸牙，食用前，用盐水浸一下，就可避免了。
5.米掏净，加少许盐，花生油，烧出的米饭粒粒闪光，好看又好吃。
6.木瓜特别酸，用盐水泡一泡再食用，口感明显改善。
调和味道
二、保护食材
1.放盐水里煮破了壳的蛋，蛋清不会流出来。
2.煮饺子时，将少量盐撒进水中再煮，饺子不沾粘。
3.蔬菜叶子变黄了，在煮的时候放些盐，颜色可以由黄变绿。
4.土豆或青芋等烧煮时，易破碎，撒点盐，就能保持形状完整。三、
5.鱼先撒盐再煮，可防肉散碎。
6.煮面时水里加点盐，可以不硬不烂。
7.豆腐浸盐水中可延长保存时间。
8.牛奶中加点盐，可几天不坏。
9.肉末调馅时加些盐，可使肉馅越搅越粘，打入馅中的水渗不出来。
10.鸡蛋储藏于盐堆中，长期不变质。
11.鲜姜，埋入盐内，可保持新鲜。
12.将腊肉晒干，放入小口坛里，上面撒一些盐，塑料薄膜扎坛口，可不变味。
13.泡发后不及时吃掉的海参，倒盐水中烧开，捞出晾凉，可延长保管时间。
保护食材
三、药用价值
1.食盐放水中煮沸10分钟，用来清洗伤口，不但消炎，而且止痛。
2.头痛时，用盐擦舌头，可减缓。
3.鲜葱白250克，切碎与盐放锅内炒热，布包好，热敷前额，可治头痛，鼻塞。
4.早、晚各用淡盐水漱一次口，可保持口腔卫生，治疗喉炎。
5.细盐末刷牙，可治牙龈出血。
6.生姜捣烂后，与盐同炒热，用布包好，敷额部，可治感冒，风寒。
7.浓盐水浸透药棉，塞紧伤口，可治拔牙后，流血不止。
8.冻疮热盐水洗，可止痒消痛。
药用价值
四、特殊功能
1.炒菜时，油里放点盐，不会外溅。
2.讲演，唱歌前，喝口淡盐水，可避免喉干，噪哑。
3.冻鱼，肉等。泡在放有少量盐的冷水里，能较快解冻。
4.杀鸭前，将鸭进行一次冷盐水浴，这样拔毛容易。
5.衣服的旧茶渍可用浓盐水洗去。
6.将衣服放5％盐温水里泡一泡，水冷后再洗，衣服难以褪色。
7.新染的果汁迹，先撒些盐于其上，滴水盐化后再洗，可去果汁迹。
8.新铁锅，盐在锅里炒黄后，用来擦锅，再用茶叶放锅里煮，锅就光滑好用。
9.盐水洗竹藤器美观，柔软，耐用。
10.炒菜时，油锅着火，撒一把盐，即可灭火。
11.浴缸内的热水中，加几把盐，浸泡至少10分钟，可消除身体疲劳。
12.把盐撒在草地上，可抑制杂草生长。
13.把盐撒在冰雪道路上，可使冰雪提前融化。
我觉得：不止盐有这么多功效，身边其它的东西也有许多惊人的妙用，只待我们有心去发掘，生活，一定随时充满惊喜和精彩。
一起去发现生活中的小惊喜吧！
小伙伴们，你们知道了吗？是不是不小心“爱上”盐了？
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