秤星树

走进山野，秤星树清新的小花总能留住我的目光。

看着跟前的秤星树，耳边不经意就响起《清官谣》的旋律，《宰相刘罗锅》的主题曲，尤其喜欢那个欢快的嬉笑怒骂，还有这段文字：

天地之间有杆秤

那秤砣是老百姓

秤杆子挑江

山咿而咿而呦

你是定盘的星

什么是功什么是名什么是奸什么是忠

嘻笑怒骂路不平背弯人不弓……”

秤星树，一种普通的野生物种，把我带回乡村的山野里，带回童年的记忆中。

秤星树，冬青科，冬青属落叶灌木，也叫梅叶冬青。被当做中药使用时，它被称作岗梅。

▼ 它的枝干具淡色皮孔，短枝多皱，具宿存的鳞片和叶痕，形如秤星，故名为“秤星树”。

问题来了，它因为枝干像秤星而得名，那秤星又是啥？容我花点口舌解释下，认识的朋友跳过这一段。

秤星，杆秤上的花星。多以金属镶嵌在秤杆上成小圆点状﹐作为计量的标志。

千百年来，手杆秤也可算作华夏“国粹”。它制作轻巧、经典，使用也极为便利，作为商品流通的主要度量工具，活跃在大江南北，代代相传。天地间有杆秤，人们不断赋予秤的文化内涵，公平公正的象征，天地良心的标尺，一桩桩交易就在秤砣与秤盘的此起彼伏间完成。

随着时代发展，一些事物也将退出我们的日常生活，而电子秤的普及，则预示着杆秤将退出历史的舞台，成为民族的符号。

说到秤星，里面学问好多呢。相传十六两制旧秤的秤星，其中每一颗星都代表一个星宿。

它们是：北斗七星、南斗六星，再加上福、禄、寿三星。秤星必须是白色或黄色，不能用黑色，比喻做生意要公平正直，不能黑心，若给人短斤少两损阴德，其中少一两叫“损福”，少二两叫“伤禄”，少三两叫“折寿”，以此暗示做生意，人要诚实，不能昧了良心。

原来我们看到的斑斑点点居然还有此深意，中国文化还真的博大精深呀

真正去了解它还是去年的春日。

那天，从圆明新园的“古长城”上板障山，山顶几株绿叶中的小花引起我的关注，冥冥中跟它相遇几十年了，仔细一想，不就是我从小认识的青梅根么？特意给电话妈妈确认，还真的是从小熟悉的它，那时候，我们喜欢把它的根挖出来，切成片，晒干，然后成了家里的备用草药，感冒上火时，拿出来泡水喝，那种甘甘甜甜的感觉至今还能想起来。

它就是植物志上的秤星树了。

它的花好小，乳白色，我在微距镜头中才能细看它的模样。倒是它的叶子与树枝比较有名，它的叶子与梅花品性类似，才叫做梅叶冬青，也被称作岗梅。也因为它的树枝形态，被称作“灯秤花”。

除了上面几个名字，各地叫法更是精彩纷纭，如山梅、山甘草、土甘草、柴秤星、了歌饭、乌鸦饭（潮汕）、山梅根（汕头）、山梅（潮安、饶平、澄海）、等秤星（潮阳、陆丰、饶平）、臭青杖（普宁）、秤星根、钉秤根（揭阳）、秤星根、早禾仔、乌雅饭（饶平）、了哥饭（饶平、潮安、揭阳）、柴秤星（潮阳、潮安、揭阳、饶平）、青梅根、秤星树（湛江）、苦梅根、土甘草（惠阳）、青梅根（广州）。

看到没，名字都是来自广东各地方，也正说明，它在岭南的地位。

▼  对了，没忘记它的冬青科身份，它们家族人员一向以美丽的果实出名，秤星树的果实不大，年轻时青色，成熟后变成黑色了，大概在夏秋之际，看到满树黑果子的，大半可以怀疑是不是它了。

我很少对一个植物的药用价值去探究的，偏偏，乡下人对它的熟悉正因为它的药用价值，所以我也煞有其事对它的药用价值多了解了一下。

它的药用价值无外乎消暑解渴，发散风热，祛感冒。

大家不知道喝过一种叫沙市的汽水没，喝过的人，肯定忘不了那股风油精的味道，这种广州亚洲汽水厂生产的沙市，正是添加了秤星树的根，而风油精味道罪该祸首就是它了。

沙示是以植物Sarsaparilla(墨西哥菝葜)为主要调味的原料，因此得名。墨西哥菝葜，自古便被视为生药、中药，药用价值很高，功效颇多，其驱风、发汗、利尿、解毒、净血等功效，被墨西哥人视为消热解暑的佳品，因此最初的“沙示”是墨西哥当地用于消热解暑的一种自然草本汁。

　　19世纪初，“沙示”走进中国，一般只有上层社会的人才能享受。到了19世纪70年代，“沙示”才大众化，才渐渐走进大街小巷。引进国内后，沙示成分中的洋植物提取物，换成了气味相似却更香、功效更好、岭南人都十分熟悉的植物——秤星树。西方人喜爱以冬青作园艺装饰，但东方人则爱欣赏它清热、去伤风感冒的药用价值。岭南地区是风热感冒频发区。而秤星树的主要功能正是消暑解渴，发散风热，祛感冒。植物原料赋予亚洲沙示独特的功效，那是洋汽水望尘莫及的。

以下文字来自植物志，仅供备查，请绕道。

落叶灌木，高达3米；具长枝和宿短枝，长枝纤细，栗褐色，无毛，具淡色皮孔，短枝多皱，具宿存的鳞片和叶痕。

叶膜质，在长枝上互生，在缩短枝上，1-4枚簇生枝顶，卵形或卵状椭圆形，长（3-）4-6（-7）厘米，宽(1.5-)2-3.5厘米，先端尾状渐尖，尖头长6-10毫米，基部钝至近圆形，边缘具锯齿，叶面绿色，被微柔毛，背面淡绿色，无毛，主脉在叶面下凹，在背面隆起，侧脉5-6对，在叶面平坦，在背面凸起，拱形上升并于近叶缘处网结，网状脉两面可见；叶柄长3-8毫米，上面具槽，下面半圆形，无毛；托叶小，胼胝质，三角形，宿存。

雄花序：2或3花呈束状或单生于叶腋或鳞片腋内，位于腋芽与叶柄之间；花梗长4-6（-9）毫米；花4或5基数；花萼盘状，直径2.5-3毫米，无毛，裂片4-5，阔三角形或圆形，啮蚀状具缘毛；花冠白色，辐状，直径约6毫米，花瓣4-5，近圆形，直径约2毫米，稀具缘毛，基部合生；雄蕊4或5，花丝长约1.5毫米，花药长圆形，长约1毫米；败育子房叶枕状，中央具短喙。

雌花序：单生于叶腋或鳞片腋内，花梗长1-2厘米，无毛；花4-6基数；花萼直径约3毫米，4-6深裂，裂片边缘具缘毛；花冠辐状，花瓣近圆形，直径2毫米，基部合生；退化雄蕊长约1毫米，败育花药箭头状；子房卵球状，直径约1.5毫米，花柱明显，柱头厚盘状。果球形，直径5-7毫米，熟时变黑色，具纵条纹及沟，基部具平展的宿存花萼，花萼具缘毛，顶端具头状宿存柱头，花柱略明显，具分核4-6粒。分核倒卵状椭圆形，长5毫米，背部宽约2毫米，背面具3条脊和沟，侧面几平滑，腹面龙骨突起锋利，内果皮石质。花期3月，果期4-10月。

中文正名    秤星树

拉丁学名     Ilex asprella (Hook. et Arn.)

Champ. ex Benth.

别称            岗梅，梅叶冬青，土白芍，秤花柴

界                植物界

门                被子植物门

纲                双子叶植物纲

亚纲            原始花被亚纲

目                无患子目

亚目            卫矛亚目

科                冬青科

属                冬青属

种                秤星树