六条关于法国的趣知识:香槟是起泡酒中最珍贵的一种

一,巴黎大清真寺兴建于第一次世界大战之后,法国以此感激来自法国殖民地的穆斯林军人与德国作战。它是法国第一大清真寺,欧洲第二大清真寺。

法国人中64%信奉天主教,3%信奉伊斯兰教,3%信奉新教,1%信奉犹太教,28%自称无宗教信仰(2009数据)。

(巴黎的穆斯林。)

在二战期间,巴黎大清真寺曾帮助犹太人逃离纳粹的迫害。寺院为他们提供伪造的身份证件,这些证件显示他们是穆斯林,而不是犹太人。

三,不是所有的起泡酒都是香槟酒;香槟是起泡酒中最珍贵的一种。

香槟酒,是一种富含二氧化碳的起泡白葡萄酒,原产于法国香槟省,故名香槟酒,是一种经典的起泡葡萄酒,只有在法国香槟区用指定葡萄酒品种和方法酿制的起泡葡萄酒,才能称得上是香槟酒。

(法国香槟省景色。)

四,法国香槟区位于巴黎东北方约200公里处,是法国位置最北的葡萄园,属大陆性气候。寒冷的气候以及较短的生长季节使得葡萄的成熟略显缓慢,这里因土质和气候特别,葡萄既要生在山坡,又要完全朝阳,使产于此地的葡萄口味独特,无与伦比,因为葡萄的香味更为精致,酿出的酒的丹宁含量也较低。

(葡萄园。)

所以可以说是特殊的气候环境造就了整体风格优雅细致的香槟酒,这在其他国家或产区是无法与之比拟的。

五,全世界有8700万人把法语作为母语,以及其他2.85亿人使用它(包括把它作为第二语言的人)。

法国、加拿大、比利时、瑞士、摩洛哥及法属圭亚那把法语作为第一语言。

六,法国农学家安·奥巴曼奇是第一个发现土豆不仅能吃,而且还可以做面包等食物的人。

(土豆花。)

但在1748到1772年间,土豆在法国是非法商品。法国在1640年引种土豆,土豆一度是动物的饲料,但随着1772年马赛鼠疫导致万人死亡,当时政府认为鼠疫源自土豆,因而禁止土豆的种植。

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