红烧鹌鹑蛋

材料：

鹌鹑蛋一盒16个

瘦肉200克

红萝卜一个

八角一个，香叶两片

生抽，红烧汁适量

葱花适量

1.鹌鹑蛋煮熟，剥壳备用，壳小心点不要把鹌鹑蛋剥碎了。里面那个大的是鸡蛋不要怀疑你的眼睛，是我早餐剩下的[激动][激动][激动]

2.肉切好，还有姜片，八角，香叶

4.油烧热，放入肉，姜片，八角，香叶，加一勺料酒翻炒。

6.加入鹌鹑蛋，胡萝卜

7.加入红烧汁，生抽，盐适量。没有红烧汁的就用老抽，白糖适量代替。

10.烧开，盖好锅盖，一直到水焖干