这俩食材搭一起很多人没见过，娃吃完绝不绝口

土豆炒鸡蛋

土豆炒鸡蛋

土豆是生活里常见的食材，平时喜欢吃酸辣土豆丝，也会做土豆饼。日常生活中吃饭是必须看着菜来的哈，平时去超市，反反复复也就是那么几个菜，久而久之就吃不下饭了，所以，作为家庭主妇的我就得变着花样把简单的食材做成其他的菜色，于是，今天我把土豆和它一起炒，营养加倍，制作方法很简单，好吃又下饭，我家娃很喜欢。

【制作原料】：

土豆 2个

鸡蛋2个

盐 少许

蚝油 1汤匙

色拉油 适量

蒜头 1个

辣酱 适量

【制作方法】：

1.土豆去皮，清洗干净，切成小块。放入清水中浸泡，防止氧化。

2.鸡蛋打散，加入少许盐，料酒。

3.锅内加入适量水，煮开，加入土豆块，煮熟，捞出控水。

4.锅内加入适量色拉油，加入打散的鸡蛋液，用筷子划散，炒熟后捞出。

5.另外加入色拉油，烧热，加入蒜末，炒香。加入土豆块，翻炒一会。

6.加入炒好的鸡蛋，加入蚝油，盐，翻炒均匀。

7.加入蚝油，盐，翻炒均匀。

8.加入辣酱。

【一定要看的小提示】：

1.土豆块的大小，决定炒的时间。

2.不喜欢辣的可以不加。

3.也可以加点葱末。

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