一种可触摸的情感，一段可被闻到的深情
1960年，玛丽莲·梦露（Marilyn Monroe）接受了法国《嘉人》杂志主编乔治·贝尔蒙（Georges Belmont）的采访。这次采访中，她说出了那段流传多年的精妙比喻：
“人们会问我入睡时穿什么，睡衣、睡裙、还是睡袍？我回答，'香奈儿5号’，因为这是事实。我不想对他们说其实我一丝不挂(nude)，但这的确是事实。”
第一次，香水如有实质。而1985年，艺术家安迪·沃霍尔（Andy Warhol）以5号香水为主题创作了丝印版画，并使其成为波普艺术的代表作。
一瓶创作于1921年的香水，在问世几十年后仍可成为艺术界的标杆。
而今年，是香奈儿5号香水诞生的一百周年，它继续绽放一种细腻绵长的生命力，成为香奈儿N°5臻品珠宝系列的灵感来源。
1921《香奈儿5号香水与香奈儿高级定制服》
乔治·古萨特，也作塞姆（1863 -1934 ）
由香气引发了想象，从无形转向了有形，在创作珠宝的时候，香奈儿高级珠宝创意工作室总监Patrice Leguéreau将之称为“一场探寻5号香水风格精髓和神秘魅力的旅程”。
小说家聚斯金德在《香水》中曾说，“人可以在伟大之前、在恐惧之前、在美之前闭上眼睛，可以不倾听美妙的旋律或诱骗的言词，却不能逃避味道，因为味道和呼吸同在，人若不死就有嗅觉”。
关于香奈儿5号香水为何可以经久不衰，甚至在100年后，继续启发香奈儿N°5臻品珠宝系列的创作，或许是一段关乎工艺、关乎自信与力量的故事。
01.
穿透烟雾后，真正的“女人香”
per fumum，是香水一词的拉丁文来源，意思是“穿透烟雾”。这似乎也应和了香奈儿5号香水的诞生背景。
1921年，第一次世界大战结束不久，西方社会进入“咆哮的二十年代”（Roaring Twenties），这是一个持续经济繁荣的时期，社会、艺术、文化的活力全面迸发。以爵士乐为代表的新艺术开始诞生，崭新而自信的现代女性面孔也开始出现，大量的劳动力涌入城市，工业化的发展速度远超从前。因此，有人将这段时期称为“历史上最为多彩的年代”。
而这一时期，民众的消费需求与消费欲望也空前高涨，精致、奢华不仅渐渐成为可触摸、可想象的生活方式，也成为不少人的追求——和平既提供了发展的土壤，也给予了人们转变生活哲学的机会，与其反思战争带来的苦痛、不安，不如干脆享受当下的快乐。
于是，这十年，同样是沉溺于“享乐主义”的年代。
在这片名为“浮华”的烟雾中，香水是体现时代精神与生活方式的重要一环。在那个年代，女性香水大多以单一花香为主，并且由于香水的消费族群主要来自于上层阶级，为了迎合他们对贵重材质和华贵设计的需求，市面上大多数香水瓶的设计极为复杂，比如水晶材质、巴洛克风格等繁复装饰。
香水显得浮躁而品质不足，位于传统审美的框架之下，女性也缺乏能够真正传达自身气质的香水。
直到香奈儿女士遇见调香师恩尼斯·鲍(Ernest Beaux)。恩尼斯来自俄罗斯，1917年大革命之前，一直在为皇室工作。
香奈儿女士想做一款“闻起来像女人的”、“经过设计的”香水，而恩尼斯能够提供足够精细的专业能力。
《巴黎香奈儿5号香水》
乔治·古萨特，也作塞姆（1863 -1934 ）
香奈儿5号的核心花香混合了格拉斯茉莉、五月玫瑰和依兰依兰，恩尼斯在其中又调入了乙醛，正是这一举动让5号香水变得极具变革性。
当时市面上的香水几乎总有厚重的香味，并且香气不稳定，很快会消失，而恩尼斯制出的醛香轻盈持久、易于识别，让人的精神和感官都不会觉得无聊乏味。
在文化历史学者缇拉·玛洁欧（Tilar J. Mazzeo）所作的《香奈儿5号香水的秘密》中，恩尼斯的灵感来源被详细地记录了下来，“这缕醛香的灵感来自于在北极散步时畅快吸入胸内的冷冽的新鲜空气、洁净的冬雪气味”。
而改变不止出现在香味上，5号香水瓶身的设计在当时同样具有先锋意义，它“删繁就简”，却收获了更多——当女性的香气不被包裹在繁复、奢华的装饰之下，反而凸显其开放多元。
伊丽莎白·德·费多（Elisabeth de Feydeau）在《香水史诗》中写道，“香奈儿5号香水面向的是那些独立自主的女性，她们终于可以跳舞、可以爱、可以享受生活”。
共同努力之下，恩尼斯与香奈儿女士改写了香氛等于性感女人的传统模板，让香水的意味不再位于功能性的审视之中，而女性，也开始拥有属于自己的香气，“自由绽放，无须有所舍弃”。
02.
用图形化、视觉化的方式，表达气味和情感
几乎所有涉及香水的书籍，都会拿出一章专门用于介绍香奈儿5号，显然，这款香水有着跨时代的意义和魅力。
2009年，伦敦《每日邮报》曾报道了一项对3000名女性使用香水情况的调查，结果显示，最受女性欢迎的香水是香奈儿5号。而在所有上榜的香水中，香奈儿5号的历史最为悠久。
一个问题随之产生了，为什么5号香水在100年之后仍然能够经久不衰？
香奈儿高级珠宝创意工作室总监Patrice Leguéreau，在接受Savoir Flair杂志的采访时，给出了自己的答案。在他看来，香奈儿的作品是永恒的创造，因为它们直接受到人们所需要的本质的启发，而每一件作品的每一部分都是证据。
具体说来，香奈儿5号香水主要由五种元素构成，瓶盖、瓶身、数字、花卉以及香氛。也正是这五种元素共同构成了Patrice创作香奈儿N°5臻品珠宝系列的灵感来源。
在Majoh杂志的采访中，Patrice认为这种结构帮助了他组织绘图。对他来说，从香水开始是一个挑战，因为它不仅仅是一种液体，而是一个有着非常强大设计的宇宙。
香水的味道能够使他产生一种个人化的感觉和体验，而瓶盖、瓶身，所有他看过的涉及5号香水的电影和广告也同样能够给他带来启发。
在对香水的探索和再创作中，一种象征性的香味通过梨形、琥珀色的钻石，以及黄水晶和黄玉，被重新赋予了生命。珠宝首饰开始像香水一样，能够柔和地环绕在女性身旁。
5号香水瓶盖的长方形切角，不仅与芳登广场的轮廓如出一辙，也如同完美切割的钻石，让人联想起珠宝制作中的祖母绿切割工艺。
而现在，瓶盖的八角形也成为了 N°5 臻品珠宝系列的视觉主题之一，不仅线条简洁、毫不拖沓，八个角本身也充满了精确而富有力度的美感。
造型之美配上材质的精巧——水晶剔透，钻石朦胧，缟玛瑙缤纷——5号香水的气味仿佛透过珠宝飘了过来，随着外界光线变幻，闪耀出若有还无的香气。
如果将香奈儿5号香水瓶看作视觉中心，瓶盖之下，是线条凌厉而又精美的瓶身了。
香水被装在如同实验室容器般朴素的瓶中，纯净、简洁，没有任何缀饰，这种极致的简洁却为珠宝的创作提供了更多的想象空间。
白纸之上，瓶身被寥寥几笔勾画出来，明明有了具体的轮廓，反而好似有什么在舞动。利落直接的线条也能够宛如流动的液体，从瓶盖处开始下坠，直至成为欲滴而出的钻石“香水滴”。
N°5 Abstraction项链，及其制作过程
对香奈儿5号香水来说，数字5，是独特而意义重大的符号。5不仅是香奈儿女士极其喜爱的一个数字，以数字5命名的香水，也一改当时造作的命名风格，为轻盈灵动的香水注入一丝理性的思索。
自然而然地，数字5也成为 N°5 臻品珠宝系列的标志符号之一。
5是一个有些特别的数字，从字形来看，它兼具棱角与弧线，而镶钻工艺既可实现平直线条的描摹，也能刻画出它圆润的样子，再将其绕以飘逸的缎带、浓郁的宝石——不仅产生了香氛萦绕的效果，同样能够从中窥探一丝女性具有的灵动多变之姿。
而构成5号香水核心香调的格拉斯茉莉、五月玫瑰、依兰依兰，以及香氛本身，共同跳出了传统、刻板的框架，化为一缕关于嗅觉的新想象。
在N°5 臻品珠宝系列中，花卉的呈现被依次打造为——星星造型演绎清新的茉莉，幻化圆月的粉红玫瑰，被雕琢成太阳造型的依兰依兰，而对三种核心花卉的精心设计，不仅释放出其天然具备的特点，也仿佛散发出一种可闻到的芬芳。
星星、月亮与太阳的元素，也曾在香奈儿女士于1932年推出的“Bijoux de Diamants”钻石珠宝系列中出现。此次回溯，也是对当年的致敬。
香氛本身的味道连同它所具有的氤氲氛围，被以多彩的颜色展现出来。当原本琥珀色的香水，在喷洒之中，开始变为可以被看到的香气，它也一定能够满足人们更多元的想象。
于是，雀跃、闪亮的心情，以及香氛本身全部被刻写在钻石、红宝石、石榴石、黄色蓝宝石等珠宝之上。
在《追忆逝水年华》中，普鲁斯特写道，“香水是逝去年华中，最后的也是最好的残存，当我们泪水都哭干时，它能让我们再度泫然欲泣。”
香奈儿5号香水以其抽象的表达引发了我们的想象，它的五个元素不仅构成了香水本身的意义，也作为N°5臻品珠宝系列的引线，为其创作提供了源源不断的灵感。而当气味成为珠宝，情感便能够被储存起来，成为可触摸的记忆。
03.
“可穿戴的珠宝”，以及全新的精神芬芳
如果说香奈儿5号香水的创作带来了一种全新的精神芬芳，那么1932年，可可·香奈儿也为高级珠宝带来了一种全新的精神，将星空的魔力带到了珠宝界。
当时，西方的经济形势已经没有了二十年代的荣光，甚至不断恶化，很多人认为奢侈品早已不合时宜。但香奈儿女士认为，“值此经济恐慌的时代，一种对所有事物讲求真切的本能渴望再度觉醒”。
而宝石，恰恰“在最小的体积内蕴藏着最大的价值”。她再次采取了简洁、轻盈、有力的设计，以星星、月亮和太阳照耀出女性独有的光芒——不再需要华丽的矫饰，而是干净、质朴，享受低调的奢华感。
这一系列也被香奈儿女士引入了佩戴首饰的新方式，每一件首饰都能够变化佩戴方式，耳坠可以成为胸针，珠宝冠可以变身为手镯……她鼓励女性将这些珍贵的首饰融入到自己的日常着装中，作为个人风格的表达，体现女性源于自身的美。
在Savoir Flair杂志的采访中，Patrice评价香奈儿女士在1932年创作的珠宝系列，不是像其它漂亮的艺术品一样放在保险箱里，而是一种可穿戴（wearable）的珠宝。这就是这个系列的精神所在，“我想延续香奈儿女士开辟的道路”（I want to continue the path that Gabrielle Chanel opened）。
最终，Patrice将香奈儿5号香水的丰富性与珠宝的流畅性相结合，打造出了N°5臻品珠宝系列的巅峰之作55.55 项链——正如他在接受Majoh杂志的采访时所期待的那样，完成了一场穿越5号香水灵魂的漫游，实现了从瓶子结构到香水味道的嗅觉爆发。
“我们从一颗钻石原石开始切割，目的不是为了让它尽可能的大，而是为了获得一颗重55.55克拉、同时拥有完美八角形轮廓的钻石”，Patrice这样讲述制作项链的过程，“这种做法前所未有”。
在对工艺与品质精益求精的追求下，55.55项链不仅达到了精确的55.55克拉，同样是D FL级别的高品质珠宝。而从外形来看，瓶盖与瓶身的轮廓、数字“5”造型的搭扣、以及大大小小梨形切割钻石，无论从具象还是抽象的层面，都象征着5号香水的精髓与精湛珠宝制作工艺的结合。
最终，55.55项链成为香奈儿品牌传承部的永久收藏。而对工艺的追求，也让女性原本的气质不仅得到彰显，也通过珠宝而成为某种永恒。
在《香奈儿传》中，作者埃德蒙·查尔斯·胡曾摘录了香奈儿女士说过的一段话，“时尚不仅存在于女士服装中，更弥漫在空气里，时尚乘风而来，我们感受着它，呼吸着它，它远在天际，又近在街头，时尚无处不在，它源自创意构想、生活方式甚至某些特定事件……”
而让我们回到开头玛丽莲·梦露“穿着”香奈儿5号香水入睡的表述，现在，女性也能够想象并探索另一种组合，在香水之外，用珠宝展现女性的自信、力量与独特韵味。
参考资料
1.Behind the scenes of chanel high jewellery's collection n°5. MOJEH. (2021, June 8).
2.Connelly, S. (2018, April 9). Chanel No. 5 perfume rated 'most seductive scent' in poll of women. nydailynews.com.
3.Gordon, G. (2021, May 20). How Do You Make High Jewelry Inspired by an Iconic Chanel Fragrance? Savoir Flair.
4.《感觉香水：香奈儿和她的艺术家朋友圈》，Della Chuang，看理想App
5.《可可·香奈儿的传奇一生》|贾斯迪妮·皮卡蒂
6.《香奈儿传》|埃德蒙·查尔斯·胡
7.《香奈儿5号香水的秘密》|缇拉·玛洁欧
8.《香水史诗》|伊丽莎白·德·费多
文章配图：香奈儿N°5臻品珠宝系列
撰文：汁儿
监制：猫不易
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