自然农的生命智慧 / 开普饭

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不耕地

时常会被问到“自然农为何涉嫌不耕地”，或是，“不耕地真的可以栽培作物吗？”

其答案是，不耕地会比较好。不耕地才可以健壮的栽培出作物的最佳状态，不耕地。土壤中的小动物和微生物，土壤栖息菌等不会受到破坏，能够以其自身最佳状态存在于上壤中。EM菌和酵素实际上不必从别处带进来，因为那里所有必要的东西都变成了，这就是自然界！在其中，精彩而丰富的，恰到好处的生命世界运作著。不耕地的话，不只是土壤里面，包括土壤上面展开的各种生命，也都是以其最佳状况运作。由于不耕地，在那里，生命经营的结果一点一滴累积想来，植物或小动物的尸体会一直堆积上去而成为“遗骸之层”，而且会与时俱增。

我们人类是在过去长久历史中进化而来的。自然界的生命经营也如此，因此，人类入侵破坏自然界的生命场——土壤，也就是说，自然农不耕地，因此可以让生命得到最佳状况的经营。

我们食用米麦，蔬菜，依靠这些生命的粮食而维持自己的生命，不用说，当然希望吃入的是健全的食物。不过，自然农希望能够超越营养面或安全性的视野，进而将「能够让生命健壮的食物”和“以健壮的方式去栽培米麦，蔬菜”的想法连结在一起。由于我们的生命和米麦，蔬菜一样，都是位于生命的循环之中，我们只有深深去体会这一关系，才能领悟。

不耕地的话，土壤本身会更丰富。即使是根茎类的作物也没有必要去深耕，因为植物自己会使土壤松软，如牛蒡，萝卜，红萝卜等，都会以自己的力量去扩大根部。作物可以用它们本来的姿态来成长。

我本人实践自然农约二十年，在每年重复的栽培过程中，时常一再思考的是这种“本来的姿态”。米本来的姿态，萝卜本来的姿态，以及本来的味道……。自然农培出来的作物，真是漂亮，清爽，美味的让人无话可说！我意识到，这正是「本来的姿态」与「本来的色形味」。

不与草和昆虫为敌

假使要持续的来谈「本来」的话题，生命世界的整体，本来是怎么样呢？思考这一话题时，若能清楚认识问题的根本，我想自然会明白其中道理。在生命的世界里，本来就没有益虫，害虫的分别，也没有草，杂草的区别，这些本来就都是一个个各别的生命。这个世界是由何等丰富的生命编织而成啊，其生命的织造样式是绝妙的，所有的生命都有存在的必要。

举少数一些例子来说，人们通常认为蜻蜓是益虫，并为此造成了食料的众多小虫是所谓的害虫。然而，若没有这些害虫，蜻蜓也无法生存。又如浮尘子这种很恐怖的水稻害虫，其实本来是比较喜欢水稻周边的夏季的草。这是川囗由一先生讲的，是他经过仔细观察自然界而得到的事实。

在自然界里，必要的，多数的生命相互共存，在其中保持绝妙的平衡，一方面也维持共生得关系。问题是，在水田除了水稻以外没有其他的草，在干旱田也是除目标作物之外没有其他草，再加上农药的使用，因此而引起昆虫，小动物数量之间的平衡的大崩解。

当我们越是深入了解自然界，就越能理解到它是绝妙且完整的世界。人不必做任何动作，自然就会生成为最佳的环境。因此，在实践自然农的田园里，居住其中的小动物数量突然异常增加而影响到周边田园的事情，是不会发生的。在一定的面积里，其中会存在或居住的生物数量，必然是早就定好了。

假如从现在开始实施自然农，发生了任何问题，我们应该去观察那些问题为何会发生，再给予协助或对应的方法。举例来讲，若补充肥料的量过多而成为营养过剩的话，只有蚜虫等喜好营养过剩的昆虫会异常增加，又如，在某个时间把杂草全面而彻底割除后，昆虫要吃的食物=草消失了，也侵犯了它们的栖息的地方，被环境所逼的昆虫就会去侵犯田间作物，道理就是这样。

仔细去观察自然界，在那里究竟发生了什么事？为何生命本来的姿态会脱离了正轨呢？深入思考就能毫无困难的看清楚问题，进而培养自己在而对田间的问题时决定“要出手协助”或“先看着不用急着出手”的判断能力。

不用肥料农药

希望大家能够有正确的认识，自然界是不多也不少的存在着。没有必要从别处带某些物资进来，也没有必要带出去。维系我们生命的食物，以及能够疗愈疾病的草药，这些必要的东西都在这个地球上存在着，且一直都是互相充分利用，互相平衡的，这就是自然界。

先前也曾提到过这一话题：在自然界里，有被利用的必要而存在的生命，在互相共存，互相循环当中，保持非常绝妙的平衡而共生。在一定范围里面，生存的生命数目是一定的。

例如说，一个由四人组成的家庭，在共同的环境里生活，其所需要的面积可以自然而然做出最适当的决定。拥有大约水田1分地，干旱田1分地的话，就可以生产足够的作物供应食用，但若一并考虑纳入果树和其他作物，以及包含我们自己在内的生活环境的话，有3〜4分地是比较理想的。若有那样宽裕的面积，就可以规划简单朴素的住宅和农业作业上所需要的农舍。换句话说，在那里生存的所有生命，只要能够持续循环就不会发生任何问题，而可以永续生活下去，我们的排泄物和厨余，也归还到环境里去循环“这可以说是基本的道理。

在那里生存的我们，把排泄物和厨余归到环境里。微生物和草吃那些而长大，其结果，那地方就变得丰富起来。不割除草，不喷洒农药，在上壤中重叠的生命都会再进入循环之中，因此我们其他什么都不必做，环境就变得很丰富了。

但是，自然农各自对应的状况并非总是如此完备，这主要是因为土地是被限定在一定范围之内的缘故，或如排泄物若用冲水马桶就无法再进入循环之中。试想，当稻米和其他作物都已自给自足，若能将谷壳，米糠和油粕及其他调制后残留的部分也还给田地去循环的话，那会是最理想的；但在现实上，几乎是不可能的状况比较多，人们多半在收获作物后，就把不用的部分移出田地了。

因此，我们也需遵循田间的状况去对应。例如，该土地是否贫瘠吗？在那里栽培的作物对地力的需求非常大或者不大？这些都有关连。只要你时时记得，要以「循环」为基本原则来掌握所有的状况，便能巧妙的去对应。

具体来说：

使作物完成其一生，转化在该处循环：收获过后的茄子，黄秋葵等，不要立即拔除。要采种，让作物的一生在该处完成；采收后，将植株弄倒使之在原地循环。

补充养份时，在上壤之上直接撒布堆叠上去：厨余归还给田地时，不要重叠掩埋或堆肥化，就原原本本的撒布在菜畦上面即可，但这个菜必须是没有作物呈现休耕状态的。若只有蔬菜碎片时，可以放置在距离大型作物的根基部稍远一点点的地方。

要充分顾虑到田地大小和厨余量之间的关系，不要过量招致问题。

连作障碍的思考

连作障碍，是指相同种类的作物，在同一场所翌年持续栽种所引发的问题。比如说，茄科或豆科作物持续在同一场所栽种的话，因为作需要某种特定的养分，或因为地力问题，在第二年容易长得不好或得病——这是在惯行农业或有机农业可能发生的现象。

若实践自然农，因为目标作物和各种草生长在一起，上述这种连作障碍便极少发生。

实际上，在福冈的自然农学习农场里，在同一场所持续种植蚕豆数年，至今却完全没有引发任何问题。这是因为，一种作物若是在连一株杂草都没有的地方营生的话，它无法完成其一生，加上收获一结束作物就被处理掉，或被翻耕埋入地底深处；相较之下，自然农的作物是和各种草一起营生，完成其一生后就在该处形成“遗骸之层”，于脚下的生命舞台持续循环——两者的结果是极为不同的。

当我们进一步从生命的世界深度观察这件事情时，也会看到另一个道理一一就是一种作物无法在同一场所永久持续营生。

在我的田里，棚架田的土堤上曾经有数株芋头强势扩张。当时我认为，若把芋头挖掘起来土堤就会崩溃坏，所以就置之不理，到了第四，五年时，芋头已生长成非常大的植株；大概过了第八年，当我注意到时，芋头已消失了。宿根草的草花，也多半是经过数年之后会忽然枯死，应该也是同样的道理。

我们来到这里的那一年，住家旁的小溪对而，春天三月时淡紫色的花像地毯一样无比美丽，去看后发现是马蹄花的群落，翌年，我们充满期待远眺欣赏，发现虽然同样开了很多花，但开花的地点竟然很微妙的移动了，

回想到那件事情我才注意到，在生命的世界里，时常都在变化。即使每年在同样的水田种植水槄，在那里生长的杂草种类，其姿态也不一样。

因此，在面对“栽培”这种人工的行为和环境时，我们不能不多加思索。在一条菜畦持续固定耕种特定的某种作物，从生命的世界来看是不自然的；而自然界也一定会展现自己的生命力，有时栽种的人重新认识清楚这个道理，但不知不觉的，人们就是不想在收获了青花菜之后再继续一成不变种下青花菜幼苗——或者，这就是生命自然而然所作的选择。

轮作的方法，也许是从连作障碍而得到的智慧，也可以说是依据生命世界的道理而得到的智慧吧。

田园是自然的画布

在有限的田园栽种作物，如何去计划与安排真是一大乐趣！去年种过茄子之后，今年要种什么...将那时的日照，田地排水状况，各种作物性质等等一并考虑进去，用我们现在拥有的智慧，细心的整合策划，有时也要唤醒呈现休眠状态的智慧，将整个田园当作自然画布一样，一面思考如何漂亮地描绘，一面决定栽种的作物…这需要综合的能力，实在是值得去从事的工作。

文章摘自：自然农第一次栽培全图解