莱芜泉水故事 | 逯家岭村响泉:一泉下泻汇成河
响
泉
逯家岭村
位置:
山东省济南市莱芜区
(逯家岭村景色)
响泉之水经黑峪沟又蜿蜒流入下游的法山水库。除此之外,黑峪沟里有6个塘坝之水,也主要来自响泉。因此说响泉是一泉成河,毫不为过。
据逯家岭村委负责人介绍,响泉自古就有,原来的出水口还在下面50米处,经过几十年的变迁,从未干涸过。一年四季,不论旱季雨季,响泉都咕嘟咕嘟往外冒,并且水质甘甜清冽。村里没打深机井供水之前,每逢干旱的时候,周边村民都会到这里来取水吃。
(响泉)
响泉滋润了逯家岭村及周边村子的祖祖辈辈,用这清甜的泉水制成的豆腐如今也成为了游客来游玩必吃的美食。
取响泉水,浸泡豆子,磨成豆浆,点上卤水后蛋白质凝结,泉水豆腐便成形了。一口泉水,一块豆腐,在这里留存的是齐鲁乡村最原始的朴实与安宁。
(逯家岭泉水豆腐)
2020年,济南市再次启动泉水普查,经专业人员现场勘测,响泉出水口的海拔为568米,这处隐匿在山间的清泉也正式成为济南“千泉”之一。
来源:齐鲁晚报、综合网络
赞 (0)