脾胃虚寒怎调理?老中医力荐一个食疗古方,专补脾虚,健脾又好吃!

溜达姐写美食 3天前

几乎所有的中医大夫都会叮嘱:远离冷食冷饮,不要思虑过度。个中道理何在?有没有办法挽救大家受损的脾胃呢?

一、立夏吃冷食伤脾胃,就是把元神都伤了

立夏之后,很多人开始喜爱冷饮与水果,这些含有甜味的食物,能够平抑因为阳气升发,引起的内心燥热,但,同时,也会带来脾胃的隐患。

并非小题大做,每年夏天,大人小孩那经久不衰的咳嗽,便是证明。

曾经一个夏天,我孩子每天食用凉酸奶,导致咳嗽持续了半个月。一开始,我不明白怎么回事,后来把酸奶停掉以后,吃了几付中药汤剂,她便痊愈了。从那以后,我再也没有给她喝过凉酸奶。

脾有升清的作用,脾阳不足,土不能生金,影响肺气的宣降,肺气就一直上逆,引发咳嗽。

所以脾胃这个后天之本,真的很脆弱:脾胃弱引发的问题,多于脾胃本身的问题。

我列了一些脾胃损伤的症状,大家自检:

·胃部隐隐作痛,喜温喜按,空腹痛甚,得食则缓

·泛吐清水,食少,神疲乏力。

·面色黄白,食少、讷呆、便糖。

·腹胀、肠鸣,手足不温。

这种情况不改善,时间长了,会伤及脾胃本气,本气相当于一个人的元神。脾胃本气就是把脾胃的元神给伤了。这个时候遇上吹空调或者淋雨,或者吃了一个冰激凌,很容易出现腹泻、发热、吃不下饭,严重的会呕吐。

二、燥湿、行气、温中,这些古方轻松搞定脾胃弱

我翻阅了部分中医古籍,在对于脾胃病上,发现了几个方剂,治病的思路大多放在燥湿、行气、温中这三点上。比如著名的藿香正气散、平胃散、理中丸等等。

1燥湿化湿

夏天湿热之气多,雨水多,这样湿邪很容易造成困脾。造成脾胃的不工作,停工。

方解:中医方剂中的代表方是平胃散,专门治疗脾胃湿滞,包括苍术、厚朴、陈皮、甘草、生姜和大枣。

生活中的食疗方可以变换一下,用陈皮、赤小豆、薏苡仁煮粥吃就可以缓解。

2行气导滞

湿邪一旦困住脾胃,吃进脾胃的食物不消化,人就会感到不想吃饭,不饿。一天三顿饭变成一天一顿,这一顿又会饿过头,使劲吃,吃到撑,脾胃很来就弱,一下子来了这么多食物,结果更不消化。

这个时候加一点行气的食物便是好的,比如佛手、陈皮泡茶喝一天。

3温中止呕

夏日多食生冷,尤其现代人热衷日料 、冷饮,仗着夏天炎热,日料的刺身爽甜可口,就多吃。临床中很多这种造成里寒的患者——夏天阳气都散于体表,身体内温度本来就相对低一些,还吃凉性食物更容易伤脾胃。

中药有专门对付里寒的温中散寒药物,比如,干姜、桂枝。都可以温中温经。家中如果有脾胃弱,经常咳嗽的人,可以自己制作干姜,用干姜煲汤喝。

干姜的制作很简单,生姜洗净切片晒成干儿,一般放置在太阳下,晒四五日便可。

用干姜与茯苓、山楂、陈皮和牛肉煲汤。或者是酸辣汤,因为酸辣汤中含有胡椒粉,胡椒粉有辛热的作用,夏日里喝几碗酸辣汤出点汗,是很舒服的,可以缓解脾胃里寒的情况。中原一带爱吃的胡辣汤,含辛热的白胡椒,能流传至今,就是日常生活中,老百姓应对温中、驱里寒的智慧结晶。

以上,是典型“已病”(有症状)治病的古方药、食疗方的应用,下面说一下未病调养脾胃的食膳方。

三、治未病的食膳方

八珍糕,传说是乾隆皇帝喜爱食用的糕点。后来慈禧太后用八珍糕来改善不思饮食、消化不良的食疗方。

八珍的组方,根据原方《济急丹方》有:白茯苓、芡实、莲子肉、苡仁、山药、白扁豆、白术、山楂。这些食材和药物,主要是健脾行气,化湿消食的。

组方解:白茯苓健脾补中;芡实补脾止泻、和胃;薏苡仁祛湿;山药健脾胃、益肺肾;白扁豆理中益气;莲子肉健脾补心;白术除湿;山楂开胃。全方主治脾胃虚弱,事少便溏,身体倦怠。

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