水稻 | 南方籼稻粳稻市场行情出现差异

受10月份天气影响，秋粮收获停滞，市场可供粮源不多，部分田块出现倒伏，粮食质量受到一定影响，中晚稻市场价格走势不一，总体以稳为主。据11月6日市场价格监测：安徽地区各类粮食市场主体优质中晚籼稻收购价格在131-133元/百斤，水分要求在14%以内，超标部分开始扣量，价格低于去年同期1-2元/百斤，中晚籼米批发价格在212-215元/百斤，企业销货一般，粳稻收购价格在130-140元/百斤，收购水分要求15%。

目前上市的以普通粳稻为主，优质粳稻大约在11月底普遍上市，粳糯稻收购价格在170-175元/百斤，水分要求14%，粳糯米批发价格在275-280元/百斤；粳糯稻价格高于去年同期10-20元/百斤，前期因阴雨天气较多，粳糯稻收获减少，市场粮源稍显偏紧，市场价格逆势上涨，价格出现小幅波动，先跌后涨。据悉江苏灌云在田粳稻全面进入收获时期，新收粳稻开始上市交易，粳稻平均收购价格在128元/百斤左右，粮食经纪人在田间地头收购的刚从收割机内吐出的鲜粳稻，由于水份较高，他们给出的价格在90元/百斤到100元/百斤，经过整晒的粳稻（水份降到略比国家规定的标准高2个点左右的粳稻），收购价格在120元/百斤到130元/百斤。

据了解，受10月份连续阴雨天气影响，中晚稻出现不同倒伏，局部在地中晚稻不能及时收获，出现芽稻现象。根据收购企业反映，雨后上市的粮食较雨前的粮食质量相比，一是前期阴雨天较多，田间排水不畅，粮食收获水分偏高，收购烘干耗时较多，烘干速度慢，收购、烘干压力大，二是粮食质量出现不同程度下降，主要表现在收购粮食中芽稻增多，黄变率和病斑粒增加，粮食加工成品率出现下降。近日天气转晴，田里积水排尽，粮食收获机械可以下地进行作业，农户正抢抓有利时机抢收抢种，收购进程加快，预计本周末进入收获高峰。随着收获的推进，粮食上市量大幅增加，农户售粮踊跃，市场粮源日趋充裕，收购企业一要把握好收购质量，控制好节奏，二要防范好收购风险，做到有效收购。

目前南方中晚籼稻收购进入中后期，粳稻开始上市。从当前收购情况看，因近来年来，国家粮食拍卖底价远高于地储拍卖底价和市场价格，导致中晚稻托市收购进多出少，今年政策性收购仓容依旧偏紧。中晚稻托市收购启动后，南方中晚籼稻产区市场价格得到了有效支撑，加上各级储备轮换需求较大，籼稻价格呈稳中趋强态势，逐步向托市价138元/百斤靠拢。局部地区今年受洪灾影响，新季中籼稻减产，大米生产企业为掌握更多市场优质粮源，加价收购意愿提高，国标三等优质中晚籼稻整体价格仍在138元/百斤之内。

预计后期中晚籼稻市场将呈优质优价、两极分化特征，一方面米企反映今年米市行情较往年更加清淡，无淡旺季之分，市场低价米间竞争激烈，另一方面在“稻强米弱”持续的格局下，米企更加青睐优质粮源，次粮价格仍存下跌风险，而粳稻则与中晚籼稻相反，或将呈稳中下跌行情，主要原因是南方粳稻区天气转晴后，收割进度加快，上市量增加，在国储托市力度偏弱、米企经营效益不佳的情况下，稻价下行风险较大，前期米厂粳稻收购价格控制在140元/百斤以内，随着后期优质粳稻上市，收购可能开始提价收购，但价格上涨空间会有限。（特约撰稿人加珣，文章来自农产品期货网独家原创）