南瓜别只会蒸！这2种吃法美容养颜，有心机的人都在吃！
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2018年只剩下最后两个月，计划要做的事情还有好多没完成，不知不觉就有点焦虑了。还好每天都能看到大家对文章的喜爱，留言给予鼓励和意见，真的很温暖很开心~
前几天有粉丝后台留言问小编，“南瓜有什么创意吃法？”小编一琢磨，南瓜可是个好东西，忙不迭得就想来安利一下大家了~
南瓜除了蒸着吃，其实还有好多花式吃法，难度系数也不高，只是需要巧花点心思~自带天然甜味的南瓜，不加盐不加糖就能轻松做出美食，而且营养丰富，几乎没有食用雷区。
食用南瓜的好处
1.改善秋燥
南瓜富含维生素A、维生素E，可增强机体免疫力，改善因秋天气候干燥引起的嘴唇干裂、鼻腔流血及皮肤干燥等症状。
2.除菌解毒
南瓜中含有的果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，起到解毒的作用。
3.补血美容
南瓜中含有的钴在食用后有补血作用。常吃南瓜，可使大便通畅，肌肤丰润，对女性来说是很好的美容和减肥食品。
4.促进消化
南瓜中含有丰富的锌，它能参与人体内核酸、蛋白质合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。
5.预防中风
南瓜中含有大量的亚麻仁油酸、软脂酸、硬脂酸等甘油酸，均为良质油脂，有预防中风的疗效。每日吃少量炒南瓜子，对高血压也有一定疗效。
关于南瓜的传言
南瓜能降血糖？
错！
南瓜是一种高钾低纳的食物，膳食纤维素和β-胡萝卜素很高，上世纪80年代日本培育出一种裸仁南瓜（又称无壳南瓜，特点是其籽仁没有种皮），确实有助于调节血糖，但是我们国内没有那种南瓜，反而都是高血糖指数的食物，指数在75左右，吃多了会引起血糖的增加。所以不建议糖尿病病人吃大量南瓜。
南瓜吃多了人会变黄？
对！
南瓜食用过多后，β-胡萝卜素无法及时转变成维生素A，过剩的β-胡萝卜素会使皮肤变黄，率先表现在手心变黄、舌根抬起后舌系带也变黄。
南瓜创意吃法
1、桂花养颜南瓜
食材：南瓜、鲜桂花、糖桂花
配料：葱油、白糖、蜂蜜、盐
- 具体步骤 -
1.南瓜切块放入盘中，加入白糖、盐、干桂花。
2.倒入葱油，上锅蒸25分钟。
3.用筷子去南瓜，摆盘，加糖桂花、蜂蜜即可。
注意：这个做法看起来加了很多油，但实际上比油炸吸油少，蒸好后的南瓜十分软糯，入口即化口感似甜品，并且挑出南瓜后，剩余葱油中留下了南瓜和桂花的甜香更是能二次利用。
附葱油制作：锅中坐油，三成热时加入葱、姜、花椒、香菜、大料小火慢炸，待香料发干发黑时捞出香料即可。
2、板栗南瓜酒烧肉
食材：板栗南瓜、五花肉、葱、姜
配料：鸡精、冰糖、花雕酒、盐
- 具体步骤 -
1、五花肉切块，不加油，煸至焦边定型
2、另起锅，加冰糖、花雕酒炒糖色，不停搅拌，变色后放五花肉翻炒上色均匀。
3、锅里加葱、姜、花雕酒，盖锅盖焖炖50分钟左右。
4、炖好后放板栗南瓜，加盐、鸡精调味，再焖炖8分钟，最后大火收汁即可。
南瓜是个好东西，富含膳食纤维素，皮越粗糙越老的南瓜，对于便秘、高血脂、高血压的病人来说很有好处，但是过犹不及，大家还是需要记住适量原则哦！
没记住做菜步骤的，戳视频再回顾一下吧~
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