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土豆吃了30年,第一次这么做,上桌比红烧肉还受欢迎,真香
土豆的做法非常多,而且每一种做法做出来的土豆都特别好吃.你喜欢哪一种用土豆做出来的美食呢?今天要跟大家分享的美食是用土豆做出来的糖醋土豆丸子.土豆本身的淀粉就非常多,再搭配上添加的淀粉做出来的丸子,绝 ...
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分享五种必备料汁的调配,做菜一定少不了它们
一.糖醋汁配方 糖醋汁是常用的一个酱汁,平时做糖醋排骨.糖醋鱼.糖醋里脊肉.糖醋肉丸等等,都会用到这个糖醋汁. 其实糖醋汁的配方也很简单,家里有番茄酱的就用番茄酱.配方比例是1勺料酒,1勺生抽,1勺老 ...
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外焦里嫩的糖醋里脊,酸甜可口,这做法记得要收藏,简单零失败
为芒果季收藏,不用烤箱做蛋糕,无色素还低糖,吃再多也不会腻 找对方子,烘焙很简单,柔软如云朵的蔓越莓吐司,甩面包房几条街 一看就会的几种馒头做法,各个光滑喧软,比面包好吃还简单 一把糯米粉一把糖,复刻 ...
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腌制糖醋蒜,光放糖跟醋还不够,再加这“2料”,蒜头爽脆味道浓
导语:腌制糖醋蒜,光放糖跟醋还不够,再加这"2料",蒜头爽脆味道浓! 一说到大蒜,大家在生活中并不陌生,因为大蒜在日常生活中占据着一定的地位,也是我们最为常见的一种调料品和食材. ...
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饱满多汁、肉香嫩滑的糖醋丸子,喜欢的朋友们赶紧试试吧
♢糖醋丸子♢ 特点:酸甜浓郁,丸子挺立酥脆. 制作:①肥瘦肉各250g,放入绞肉机中绞碎(或剁碎),纳入盆中,加入葱姜水300g,抓拌至与肉馅完全融合成稀糊状,放猪油20g捏匀,加入玉米淀粉300g抓 ...
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美食推荐:腐竹炒肉片、酸笋炒猪肚、五味黄瓜条、糖醋丸子的做法
五味黄瓜条 材料: 黄瓜2根.干辣椒 6克.花椒1小把.食盐 3克.白糖 2克.生抽 5克.香醋 5克.植物油少许 做法: 1.黄瓜洗净,切条,用盐拌匀,腌制半小时,控干杀出的水分. 2.添加糖.生抽 ...
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美食推荐:糖醋丸子、咸香大虾、茄香鸡胸、三鲜炒米粉
咸香大虾 用料: 虾.咸蛋黄.盐.料酒.胡椒粉 做法 1.虾去须.去脚.去虾枪洗净,开背去虾线洗净. 2.加入盐.料酒.胡椒粉腌制10分钟. 3.咸蛋黄放入碗中,放入蒸锅蒸熟,取出用勺子压碎. 4. ...
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椒盐大虾、糖醋丸子、酱香鱿鱼丸、小炒五花肉的做法
椒盐大虾 材料: 虾.黑胡椒粉.白胡椒粉.盐 做法: 1.虾洗净,剪除须.脚,沥干水分. 2.将虾排放在烤盘上,放入已预热的烤箱中,170度两面各烤3分钟即可. 3.胡椒与盐混合拌匀制成椒盐,将虾均匀 ...
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一斤五花肉做成酥脆酸甜的糖醋丸子,刚端上桌就见盘底|食遍山西
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600多人跟着学的糖醋丸子,筋道Q弹开胃下饭,都说太简单了!
糖醋口味的菜酸酸甜甜,相信没有人不喜欢吧?反正我是特别爱吃. 最近爱上了糖醋牛肉丸子,隔几天就要做上一大盘,但,无论做多少,到最后盘子都是空空的,连盘底的糖醋汁儿都剩不下,米饭都要多吃一碗. 这份糖醋 ...
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糖醋丸子、酱肉夹饼、脆皮烧肉
糖醋丸子 食材&配料: 猪肉末.鸡蛋液.淀粉.十三香.盐.味精.酱油.淀粉.葱末.姜末.清汤 做法: 把猪肉末放入盘中,加入鸡蛋液.淀粉.十三香.盐.味精.酱油搅打均匀上劲,挤成丸子,放入油锅 ...
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自制糖醋丸子酸甜酥脆,关键糖醋汁要调好,做好后的丸子都抢着吃
这次选用的是鸡胸肉,另外还加入了胡萝卜,这样的组合,不仅在口感上吃着更有层次,营养也更加丰富,我个人比较喜欢酥脆的口感,所以丸子的操作过程,我选择了油炸. 当然,这道菜也可以清蒸,把挤好的丸子,放入蒸 ...