肥肠整节吃, 女士朋友一想象就知道好吃

猪大肠可以说是个宝物，有些人叫它是肥肠，里面有很多肥油，还有些人叫猪肠子，我们不管它叫什么名字，喜欢就是喜欢，不喜欢打死也不吃。大肠的做法也有很多种，干锅肥肠那个爽，卤制肥肠吃起来没骚味，今天我们不做别的，就来一道卤肥肠，把这方法给你了。

准备新鲜的肥肠，拿回来用淀粉搓洗，多洗几次，千万不要把里面的油弄掉，那样吃起来就不好吃了。

肥肠

锅中加入水，下入肥肠。

水

再加入葱姜、料酒大火煮。

葱姜

煮出血沫来，然后捞出来冷水冲洗干净，再控掉水分。

肥肠

锅中加入一点的水、冰糖，开火熬糖色。

冰糖

熬成红枣色，但不要熬过了，熬过就会发苦。

冰糖

再把煮过的肥肠下入锅中。

肥肠

下入葱姜、桂皮、八角、香叶。

香料

下入一勺的生抽酱油。

生抽酱油

再下入一点的老抽酱油，老抽是用来增香上色的。

老抽

加入适量的盐和鸡精。

盐

大火煮开，转小火煮上四十分钟。

煮

煮好先不要捞出来，先放到卤汤里浸泡半个小时。

泡

这样就可以拿出来切块吃了，如果你怕麻烦，可以不用切，直接抓起一个直接咬，那很过瘾的。女性朋友们，自己想象一下吧，一大节直接啃的场面是多么的壮观，多么的好吃。