年俗之正月初七——人日

农历正月初七，作为春节这个大节日中套着的一个小节日，传说这天是人类的诞辰日，即人的生日，亦称"人胜节"、"人庆节"、"人口日"、"人七日"等。汉族民间传说女娲初创世，造世上生灵万物，第一日造鸡，二日狗，三日猪，四日羊，五日牛，六日马，七日人，于第七天造出了人，所以这一天是人类的生日。‍

人日，又称“人辰”、“人胜节”等。魏晋南北朝以后，人日成为年后非常重要的节日之一，可时至今日，年俗越来越简化，人们的工作也愈加忙碌，这个节日已经慢慢地脱离了大家的视线范围。

人日的起源与原始巫术信仰密切相关。古人相信征兆，认为“天事必象”，吉凶皆有前兆，根据种种兆象，可以预示未来事件的休咎，其中与人有直接利害关系的日子，就记为“人日”，告诫人们宜于做何事或不宜于做何事。‍

历史溯源

汉朝的时候，人日融入年俗，正式定为正月初七，成为新年占卜的一部分。《占书》中记载，“一日鸡、二日犬、三日豕、四日羊、五日牛、六日马、七日人”。也就是说初七为占人日。大概因为人是万物之灵的缘故，占人日在新岁占卜的日子中显得更为重要，也渐渐地被突出。

发展形成

魏晋以后，关于人日又有了新的说法，相传女娲在这天用黄土造出了人，人类就以这一天为自己的生日，每到初七，就用纸剪出一串串的连体小人来祭祀造人之主，以求人丁兴旺。　因“造人”的神话传说，人们也经常在初七求子，祈求长生安康。

文献记载

《荆楚岁时记》记载，人日这天，各家要将七种蔬菜切成小块，五味调和之后，煮成糊状的羹食用，再将五色绸缎剪成人形，或是将金属薄片刻成人形，贴在屏风上、戴在头上，寓意新生，还会制作一种戴在妇女头上的饰物用于在亲友间相互赠送。

现如今，民俗习惯变成休养生息，在正月初七这一天许多事情都不宜进行，尤其应避免外出远行。还有的地方会祈求老人们的身体健康，就像个人生日当天吃长寿面一样，也会在正月初七吃碗长寿面。有的地方要摊煎饼，也有的地方要喝及第粥。

人日还要尊敬每一个人，连官府也不能在这一天处决罪犯，家长也不能在这一天教训孩子。

摊煎饼

及第粥

捞鱼生