山荣说酒：你该喝什么酒？在成为亿万富翁之前……
这是山荣说酒公众号的第511篇原创文章
这段时间，又有人旧闻新发：
1070万！这2瓶茅台酒，刷新茅台酒拍卖成交最高价。
一瓶是『汉帝茅台』，2011年以890万元的价格成交；一瓶是1935年的赖茅酒，当年以1070万元的价格成交。
后者一举成为中国白酒拍卖历史上的标王，登顶『中国白酒之王』。
这让我联想到了葡萄酒和普洱茶。曾经，这两种食品可以分成两种：
一般人喝的和百万富翁喝的。现在好像多了几种：千万富翁、亿万富翁与十亿富翁喝的葡萄酒或普洱茶。
那么以茅台酒为代表的酱香酒，情形是怎样的呢？
曾经，酱香酒只有茅台酒；后来，酱香酒可以分为两种：茅台酒和茅台镇酒；现在好像也多了几种：赤水河产区酒、其它产区酒；领导喝的酒、富人喝的酒、贵人喝的酒……
必须承认，有钱人变更更有钱了。同样的普洱茶，据说当年大益茶厂倒闭时只要5.5元一饼，现在居然要200万元一饼了。
所以同样的酒，也必须贵到连亿万富翁也舍不得、买不起的地步，才符合『领导喝』『贵人喝』的身份。
至于自我感觉良好的所谓中产，对于这些越来越豪奢的顶级好物，难道就只能望而兴叹吗？
工薪阶层，不吃不喝耗尽三个月的收入，才能买得到一公斤老班章古树茶。2020年5月初，朋友在老班章以2万元一公斤的价格才勉强拎回两口袋。
同样，也必须耗尽工薪阶层三个月的收入，据说才买得起一瓶750毫升、1995年份的库克香槟。
（图 | 扪心自问，你喝得起几泡？）
面对陈年茅台、老班章古树茶、库克香槟这样的顶级好物，除了暗自感叹，也只能梦想自己有一天可以成为亿万富翁。
但成为亿万富翁之前，你总得喝酒吧？那喝什么酒呢？
自从去了老班章，我敢断言：家里那堆『老班章』古树茶，只有包装上印着的『老班章』三个字是真的。
所以，与其喝芳村茶商或勐海茶人嘴里的『老班章』，不如喝湄潭绿茶，或者去勐海街上转一圈，找茶农买300元左右一公斤的古树茶，压饼拿回家！
然后，一饼送人，一饼留着，一饼打开，来人就泡上一泡：勐海买来的古树茶，来一泡？
可见，在你成为亿万富翁之前，890万元的『汉帝茅台』，与你无关；1070万元的1935年赖茅酒，真假并不重要！
重要的是，你要记得：
不要买电视购物里9.9元一瓶还包邮的茅台镇酒，也不能买*多多上号称口感与茅台酒近似度达98.2%、一百多元一件6瓶装的飞天酱酒！
重要的是，你要明了：
贵州茅台镇上，也有工薪阶层买得起的『300元左右一公斤的古树茶』。不止于国台、钓鱼台，比如300-800元、500毫升一瓶的『酣客』、『初心』、『本镇』……茅台、郎酒、习酒有100款以上的产品，都比它来得昂贵！
如果你的收入跟我一样微薄，那么，我们就不必再关注茅台陈年酒、生肖酒，以及老班章古树茶的价格了。
而且，你真喝了那样的酒、那样的茶，拿出来待客，拿出去吹牛皮，别人也不信啊！
（图 | 你以为我会相信你吗？）
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本文作者：周山荣，持续研究酱香型白酒逾18年，独立酒评人，私人酒文化顾问。著有《茅台酒文化笔记》《人文茅台》《山荣说酒》等，自称『品酒不喝酒，说酒不卖酒』，人称『茅台镇zui懂酒文化的人』。交流、转载、合作请联系：13984297349。