用一根筷子做出一锅花卷，我还是第一次见！(有图有视频)
“一根筷子易折断，一把筷子折断难。”
“一根筷子易折断，十根筷子抱成团。”
……
相似的谚语大家都听过，
这是通过筷子来映射一个道理：
“人多力量大，要学会团结。”
嗯，编编今天并不是要开人生课堂。
只是想告诉大家，
也别小瞧了这一根筷子，它能帮我们大忙呢！
想吃花卷不会弄，一根筷子就搞定。
南瓜花卷
食 材：
面粉500g、熟南瓜泥200g、酵母5g、白砂糖10g、清水
做 法：
1. 南瓜去皮去籽切块，隔水蒸熟；
2. 加少许白糖趁热碾成泥，不烫手时与酵母粉一同揉入面粉；
3. 慢慢适量清水，拌成絮状后揉成光滑面团；
4. 包上保鲜膜发酵至2.5倍大，拉开里面成海绵状；
5. 分成两份，排气揉成光滑面团，擀成大面片；
6. 表面刷油，从一侧卷起，切割成V字状三角；
7. 取一个三角尖朝上，用筷子一压成花卷；
8. 全部做好，锅中水烧温热关火，花卷上蒸笼加盖进行二次发酵；
9. 约半小时后，水烧开上汽后蒸15分钟，焖3分钟即可。
温馨提示：酌情加水，南瓜水分多可以不加水。
直接白面做也很美观，火龙果打成汁和面做颜色也漂亮。
一根筷子就能让花卷成型，
手残星人再也不用担心拿捏面团了。
【 蜗 牛 花 卷 】
材料：
面粉、可可粉、酵母、白糖
做法：
1. 取多半面粉加酵母、白糖、适量水和成白面团发酵；
2. 剩余面粉和可可粉混合均匀，加入酵母、白糖、水和成可可面团发酵；
3. 取发酵好的相同量的白面团和可可面团分别擀成大小相等的长方形面片；
4. 上下重叠，刷少许油，卷成卷，切成大小相同的段做为蜗牛壳；
5. 另取适量白面团捏出蜗牛头部，将之前卷好的蜗牛贝壳摆在蜗牛头部最下方整好形即可；
6. 上锅蒸一刻钟，关火五分钟后取出装盘。
【 椰 蓉 花 卷】
材料：
面粉200g、酵母粉2g、白糖20g、玉米油30g、椰蓉50g
做法：
1. 面粉中加入酵母、白糖揉成光滑面团，发酵至两倍大；
2. 分成大约80g的小面团，面团擀成圆形面皮；
3. 玉米油、椰蓉、糖混合搅拌均匀成椰蓉馅
4. 将椰蓉馅均匀摊在擀好的面皮上；
5. 将面皮卷起来，卷好后一头包起来另一头按扁，再将两头包起来；
6. 形成圆环形，再一段一段切开，但不要切断，静置20分钟；
7. 然后冷水上锅蒸20分钟，关火焖5分钟即可。
【南瓜双色花卷】
材料：
蒸熟南瓜泥100g、面粉220g、酵母粉2g
做法：
1. 南瓜泥加面粉和酵母粉一起，和成软硬适中的面团，还要和白面团，静置发酵；
2. 将两种面团分别揉成长条，擀成面皮；
3. 在南瓜面皮上刷一层油，将白面皮放在上面，再在白面皮上刷油并对折起来；
4. 切成均匀的面块，每个面块都划上一刀（不要划断），用手拉起两端，拉长扭成麻花状；
5. 再打个结，做成花团状，饧十分钟；
6. 放入蒸锅，大火烧至水开后，改小火蒸18分钟，关火再蒸2分钟即可。
【红糖蜜枣花卷】
材料：
面粉1000g、酵母粉5g、红糖100g、蜜枣
做法：
1. 将红糖加入适量温水融化，然后加入酵母混合，倒入面粉中，和成光滑面团；
2. 盖上打湿的纱布，放在窗台上，纯天然高温发酵；
3. 面团发酵至2倍大小后，取出面团，继续揉，揉至不粘手、光滑面团后，擀成面片，撒入切好的蜜枣碎，从下往上卷起来；
4. 均匀地切成小段，取两份叠在一起，用筷子在中间用力压下去；
5. 先用手扭半圈，再扭半圈，然后两头捏在一起；
6. 放入蒸锅，大火烧至水开后，改小火蒸20分钟即可。
相同方法，不同材料还可以做出
【芝麻核桃红糖花卷】
【花生椒盐花卷】