北方部分地区疫情再起!价差吸引鱼车入粤!佛山新鱼上市逐渐进入高峰 | 杰大饲料特约

各主产区鱼价下行,大鱼仍然受宠

  • 文/ 水产前沿 实习编辑 黄家茵

  • 图/ 杰大饲料

一周行情综述

新口鱼集中上市,北方疫情再起,多方面因素综合影响下,本周各主产区均有价格波动,整体鱼价下滑1-1.5元/斤左右。冷空气南下后,外省水车来粤收鱼增加,但由于近期北方又有新一轮疫情报道,个别市场停发,鲈鱼终端消费受到一定影响,流通量相比上周略有减少,再加上各地上市的商品鱼不少,价格有所下调。除广东以外,受到广东价差与北方疫情等的影响,河南、湖南等其他各主产区流通量均有不同程度的减少,鱼价均有所下滑,逐渐向广东鱼价靠近。由于大鱼量较少,各地整体市场普遍是大规格更受欢迎,走鱼更顺畅。现在养户惜售情绪较低,各地养户多倾向于出鱼。

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主产区行情简析

广东佛山:多方面因素影响之下,本周广东鱼价整体下行。6两上报价11-11.5元/斤,对比上周下跌0-1元/斤;7两上报价11.5-12元/斤,对比上周下跌0-1.5元/斤;8两上报价12.5-13.5元/斤,对比上周下跌0-1.5元/斤,最终成交价视鱼头大小、大鱼比例的不同而有所调整,鱼头偏小价格略低。虽然现在多地新鱼已大量上市,但大规格鱼还是相对较少更受鱼车欢迎,天气转凉以及价格优势使得来粤水车变多。养户们出鱼积极性较高。但是近期北方疫情蔓延,对一小部分区域的鲈鱼销量有所影响,个别城市甚至停止发车,目前是局部小范围影响,整体对全国鲈鱼销量影响还不算不大。

浙江湖州:本周统货报价11元/斤,对比上周下跌1.5-2元/斤。据悉,湖州新鱼上市量加大,新鱼集中上市让价格持续下滑,鱼价下调,不少养户出鱼积极性较高,选择卖鱼。目前市场走量还保持在正常水平。

江苏吴江:统货参考报价12.5元/斤。吴江的养殖面积和出鱼量缩减,整体规模已不如菱湖地区,新口鱼养户不多,市场的新鱼量非常少,基本上流通商会选择去菱湖地区拉鱼。

四川成都:本周9两上报价14-14.5元/斤,对比上周下跌1-1.5元/斤。四川新鱼集中出鱼中,鱼量充足,但是市场疲软,销量不佳,影响到市场鲈鱼流通量,使得鱼价进一步下滑。据悉下月还会有一批新鱼上市,后续鱼价上涨空间不大。

湖南华容:本周新鱼8两上报价12.5-13元/斤,对比上周下跌0.5-1元/斤。湖南主产区的新鱼上市量很少,而价格主要受到在广东新鱼冲击影响。

湖北武汉:本周8.5两上报价12.5-13元/斤,对比上周下跌0-0.5元/斤。近期湖北市场行情都比较差,北方地区的疫情蔓延让湖北的鲈鱼销量较大,市场鲈鱼走量减少,养户出鱼需要时间排期。

河南郑州:本周9两上报价14.5-15元/斤,对比上周下跌1-2元/斤。广东鱼价冲击,不少流通商选择到广东拉鱼,再加上北方疫情疫情,市场行情差,鲈鱼走量缩减,整体价格下行。

全国7大产区塘头价对比

地区

规格/尾

加州鲈塘头价(元/斤)

10月20日

10月27日

涨跌

广东

佛山

6两上

(新鱼)

11.5-12

11-11.5

0-1↓

7两上

(新鱼)

12-13

11.5-12

0-1.5↓

8两上

(新鱼)

13.5-14

12.5-13.5

0-1.5↓

浙江

湖州

统货

(新口)

12.5-13

11

1.5-2↓

江苏

吴江

统货

12.5-13

12.5

0-1↓

四川

成都

9两上

(新鱼)

15.5

14-14.5

1-1.5↓

湖北

武汉

8.5两上

(新口)

13

12.5-13

0-0.5↓

湖南

华容

8两上

(新鱼)

13.5

12.5-13

0.5-1↓

河南

郑州

9两上

(新口)

16-16.5

15-14.5

1-2↓

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