买鱼圆

楼下，开着一家鱼圆店，特别注明簰洲湾。

那年发大水后，这个地名非常有名。簰洲湾在荆州，荆州的鱼糕鱼圆是特色食物。

去的时候，老板正在门口剖大草鱼。我一看，越是觉得这家店的鱼圆好。

买了两斤鱼圆后，我准备走，看见鱼糕，又想买点。

要了一块小正方形，一边还问老板，鱼糕是不是今天做的。老板一边回答是的，一边已经称好，十六元。

等我给了钱，老板说，我跟你说件事，鱼糕不可能是今天做的，鱼糕只能卖隔天的。我问为什么，他说，隔天后的鱼糕，紧实，好切，好吃，好看。

他一说，我就明白了。然后，我又问，那鱼圆呢？他说，鱼圆必须当天做当天卖。泡一夜后，鱼圆不好看不好吃。

两者的制作工艺不一样。

走的时候，老板又加了一句，下次，你再买鱼糕，问老板，是不是当天制作，老板如果说，是的，那一定是骗你的。

我说，今天已经知道了这个原理，下次买鱼糕，我还这样问，那不就是傻子了吗。

下次，最多只能这样问，这鱼糕是几天前做的？

见我还没走，老板又说，鱼圆吃不完，就这样放在冰箱里，多天不坏。而鱼糕，却要尽快吃完，滑腻了就不好。

在车上完成这篇短文，接到一个电话，秋香打来的。我预感到，不是好消息。果然，富华走了。

说不出的，对于人事无常的感概。

唉。

深秋了，茶梅开了。

这样好。

好好活，其它都不是问题。