新会陈皮原枝、圈枝和驳枝，最适合你的是哪种？

都想收藏好的新会陈皮

除了年份、产区和采收分级

还有一点很重要

新会茶枝柑的选苗育种方式

作为原料

它为后续陈化的质量奠定基础

选苗培育区别

旅行的时候不要将个人财物暴露在公共场所下，这样很有可能会引起小偷的特别关注，所以最好身上携带零钱，这样不用每次付钱要掏钱包。

市面上的新会陈皮原料，普遍以驳枝柑为主。嫁接（驳枝）育苗，是以本地红柠檬等其他苗木为砧木，将茶枝柑的枝或芽，嫁接到砧木上，使接在一起的两部分长成一个完整的植株。其原理是利用植物受伤后的愈伤机能，使接穗和砧木的形成层紧密结合，因细胞增生，彼此愈合成为维管组织连接在一起的整体。可以看到，树干上下部分存在色差，且根部生长的枝叶，有明显柠檬种的特征。

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圈枝育苗，在母树上选取合适的枝条，进行环切，暴露表皮，以禾草缠上湿润的本地泥土，裹上树枝被环切处并覆盖薄膜，让其生根，等根系长到一定程度时，移植到田地中栽种。可以看到，用以圈枝的纸条相对健壮，分叉也多，经过一段时间培育，已长出繁密的根系。

柑树根系区别

虽然说想要独自旅行放松心情，但是碰上坏人了就可能不会这样想了，所以最好有朋友的陪伴才好。

仔细观察，可以发现茶枝柑嫁接（驳枝）苗根系相对发达，整体根系呈圆锥形，如遇深厚肥沃图层，可达60厘米以下。水土适应和汲取营养能力强，根系受伤恢复快，一年有数次生长高峰，与枝梢生长交替进行。嫁接（驳枝）降低育苗难度，在日常种植管理、抵抗病虫害、提升产量上具有明显优势。

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茶枝柑圈枝苗根系，更细更繁密，类似“气生根”，生长趋势以横向为准，整体根系分布浅而广，汲取营养能力不如嫁接（驳枝），对于水土的肥沃程度要求更高。圈枝柑苗初期根部较弱，日常管理要注意防洪防浸，勤淋薄施。以上两份茶枝柑根系标本，可到新会陈皮村二期现代农业体验馆免费参观。

结果品质对比

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嫁接（驳枝）柑柑树，所产柑果体型较大较圆，皮整体偏厚，产量高，抗病力强，但甘油、黄酮类含量稍低，制成陈皮的口感、香气等稍逊于圈枝柑，但市场占有率高，性价比高，对日常生活使用具有重要意义。

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圈枝柑，长期被视为是“最正宗的新会柑”，其果实偏小，果型较扁，果皮较薄，油室密集饱满，果香味明显，制成陈皮质量优异，但抗病虫害能力较差，日常管理耗费人力物力，整体产量不高，是备受行家追捧的收藏佳品。

什么是“原枝柑”？

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过去千百年来，新会茶枝柑品种，通过圈枝技术进行繁殖培育的柑树，收获的柑果长期被视为“最正宗”。原枝的培育方式，与圈枝一样，都是在母树上选取枝条环切生根，保留母本性状与基因。

1996年新会柑总面积，受过去十多年的“柑贱伤农、弃管失管、黄龙病爆发”的影响，跌至低谷，不足一千亩。同年，为挽回产业颓势，在政府、协会、企业和社会各界的积极推动下，筹建良种无病苗工程，1997年品种提纯复壮，培育出第一株无病苗。

为尽快提振产业，恢复种植规模，早期多数采用嫁接（驳枝）的方式，培育茶枝柑新苗。因驳枝柑在代代遗传中，会逐渐降低茶枝柑基因纯度。本土柑农们开始有意识采用圈枝方式培育，但不少用以圈枝的早期母树，其实是驳枝茶枝柑树。为区分圈枝母树挑选上的不同，渐渐也兴起原枝的说法。

新会陈皮，从登顶区域农业产业品牌中药材产业第一位，到入选国家非遗名录、再到拥有中欧地理标志协定“金名片”，一步步走向全国，走向世界。原料道地性，是新会陈皮的根本与底气，也是其他产地陈皮难以复制的优势。

无论是哪种培育方式，都是先天条件，柑果最终的品质还得靠后天的悉心栽培与科学种植，要种出品质优质、柑香浓郁的柑果，天生优势+后天努力，缺一不可，实属不易。

嫁接柑、圈枝柑、原枝圈枝柑都属茶枝柑，每一棵树，都凝聚了新会柑农的辛勤劳作。所制成的新会陈皮各有特点，都经得起时间考验与市场认可，大家可根据自身需求进行选购，毕竟，新会陈皮岁月鎏金，还得靠各位悉心陈化，用心珍藏。