***的日式鲜鱿丼，真没想象的那么难，还超解馋！

***的日式鲜鱿丼，真没想象的那么难，还超解馋！的用料小鱿鱼 4条 昆布 2块木鱼花 30克 蒜 2瓣米 一人量 小葱 1根米酒 1勺 白糖 5克千岛源纯正茶油 20ml 昆布酱油 2勺海苔碎 适量 白芝麻 适量盐 少量***的日式鲜鱿丼，真没想象的那么难，还超解馋！的做法

步骤1   准备食材。

步骤2   鱿鱼去眼睛、内脏洗净。

步骤3   大蒜去皮去蒂，切成蒜片，小葱切圈备用。

步骤4   昆布用温水泡发。

步骤5   鱿鱼切圈加少量的盐和料酒抓拌均匀去腥。

步骤6   锅中宽水煮开下入泡发的昆布煮2分钟，再加入木鱼花再煮2分钟，吊个昆布木鱼花高汤。

步骤7   滤出木鱼花和昆布，高汤备用。

步骤8   碗中加入2勺昆布酱油，1勺米酒，5克白糖，搅拌均匀调成料汁。

步骤9   另取一锅倒入20毫升千岛源纯正茶油烧至7成热。千岛源茶油富含79.5%高油酸、维生素E、角鲨烯、茶多酚等营养物质，用千岛源茶油做的这道菜营养丰富又健康，油味清新不厚重特别能衬托出鱿鱼丼的鲜美。

步骤10   下蒜片爆出香味。

步骤11   下入处理好的鱿鱼，倒入调好的料汁。

步骤12   加入1碗昆布木鱼花高汤。

步骤13   大火收汁至浓稠。

步骤14   把鱿鱼盛出铺在煮熟的米饭上。

步骤15   最后撒上海苔碎、白芝麻和小葱圈。喜欢吃鸡蛋的也可以煮一颗传统的日式温泉蛋搭配哦！这一碗撩人的日式鲜鱿丼俘虏万千吃货的心。***的日式鲜鱿丼，真没想象的那么难，还超解馋！的烹饪技巧1、日式鲜鱿丼的制作方法很简单，一碗热气腾腾的白米饭，铺上鲜美的鱿鱼。上桌的时候热度刚刚好，搅拌时正好可以让温泉蛋的溏心和米粒融合在一起。裹着蛋汁的米粒，入口浓郁爽滑，鱿鱼的Q弹，透着点点海苔的鲜，芝麻的香，吃起来口感丰富，美味异常。2、千岛源茶油单不饱和脂肪酸高达79.5%，单不饱和脂肪酸不聚脂，适合家人们低卡低脂饮食要求，更好的守护家人们的健康。