大喜大牛肉粉试用【咖喱牛蹄筋】

咖喱牛蹄筋的用料牛蹄筋 300克 洋葱 半个西兰花 少许 盐 少许油 适量 咖喱粉 1小包大喜大牛肉粉 适量 白糖 少许咖喱牛蹄筋的做法

步骤1   备好食材：熟牛蹄筋、洋葱、西兰花、咖喱粉、牛肉粉。

步骤2   牛蹄筋用开水浸泡片刻，捞起切段。西兰花洗净剪开小朵，洋葱洗净切小块。

步骤3   热锅，放适量油，下洋葱爆香。

步骤4   洋葱发软后加入1碗清水，保持大火。

步骤5   调入咖喱粉。

步骤6   调入大喜大牛肉粉。

步骤7   用锅铲拌匀。

步骤8   倒入西兰花。

步骤9   遮上锅盖煮2分钟左右。

步骤10   煮至汤汁剩下一点，调入盐、少许白糖拌炒均匀。

步骤11   铲起即可。咖喱牛蹄筋的烹饪技巧牛蹄筋是前几天用压力锅煲好的，冷却后放进冰箱保鲜，随时烹调取出煮热即可。