痛风患者日常饮食有什么需要注意的吗？

尽管人体的尿酸仅有20%来自于食物等外源性因素，但是我们也不能忽视饮食通过影响尿酸生成及肾排泄尿酸引起血尿酸水平的变化。尤其是高嘌呤食物，如果过度进食将增加尿酸生成，升高血尿酸浓度；高嘌呤食物也是急性痛风的主要诱发因素之一。 既往认为，严格限制嘌呤摄入可以降低血尿酸水平以及减少痛风急性发作的次数。但是，如果过分严格限制痛风患者嘌呤的摄入，可能会导致糖类、脂肪酸的摄入增加；一方面这些物质可以促进胰岛素的抵抗，间接升高血尿酸水平，另一方面还可导致代谢综合征及心血管疾病的发生率增加。