小姑家的午餐,家常菜肴简单味美,晒圈好评:有个姑姑真幸福

小姑家聚餐,满桌菜肴冷热皆有,点心甜汤大家爱。红烧肉、杂烩、糯米肉圆丸、红烧鱼、红烧大虾、炸鸡叉骨、甜羹等,都是家人喜欢吃的味美佳肴,吃到一半,厨房里还有一道菜才想来呢,晒圈好评,网友说,有个姑姑真幸福。

冷菜:家庭宴会,有的冷菜上桌更显得高大上、隆重,对客人的尊重。冷菜有凉拌黑木耳、凉拌素鸡、海拌海带丝、鸡爪、盐鸭蛋、卤猪耳朵,简单拌菜开胃爽口,而有的朋友会问,咸鸭蛋不是佐粥小菜吗,还上桌呢?咸鸭蛋是给主要客人而备的,小姑且说,这个蛋盘位置归我这个舅妈了。我这个舅妈无谓啦,小姑的心意也领了,大家开心就好。

热菜中,杂烩也称为全家福,肉丸代表团团圆圆,宴会上的主菜,杂烩有肉皮、鹌鹑蛋、木耳、青菜同烧,吃到一半才想到,这道菜没有拍照片,接下来看看热菜吧,当地常见的家常菜肴。

【豆芽烧牛肉牛肚】牛肉与牛肚,再加一点黄豆芽,微辣爽口,牛肉软烂入味,牛肚软烂也带点嚼劲,特好吃呢。

【红烧肉】这碗红烧肉没有加入其他食材同炖,只尝了一块,属于咸鲜口味,有的朋友喜欢偏甜的,口感软烂,肥肉入口即化,瘦肉不柴。

【香炸糯米丸子】香炸肉丸子是一道以猪肉为原料的炸制食品,除了猪肉,还可以加入莲藕、萝卜、山药等,加入糯米也不错,鲜香软糯,喜欢的朋友们也可试试。

【红烧大虾】鲜美的红烧大虾下酒又下饭,加入几只青椒同烧,微辣爽口,不过对于减肥瘦身的我来说,如果是水煮的我就更喜欢了,哈哈。

【红烧鲫鱼】红烧鲫鱼和炸肉丸子一样,宴会上都有的菜肴,红烧鱼一般选鲫鱼,色泽也如图中一样,配菜也会有辣椒、香菜、青蒜叶等,鲜美、微辣,下饭。

【香炸鸡叉骨】小朋友最爱的菜肴,没有太肉的鸡肉,但是啃着特香啊。瘦身的朋友不宜多吃,少吃或不吃,多留点给小朋友吧。

【藕粉圆甜羹】当地特色甜羹,Q弹的藕粉丸子,煮至浮起,加入淀粉勾芡,香甜可口。

【玉米烙】香香甜甜的玉米烙,小朋友最爱了,婆婆说有点腻人,当然啦,油炸之后,撒上白糖,嚼起来是甜滋滋的,同时,有冒着玉米汁,也冒油了,小朋友喜欢。

【华芙饼】这是小编果蜜姐姐亲手制作的点心,鸡蛋3个、低粉160克、牛奶100克、糖40克、玉米油40克、泡打粉6克,食材搅拌均匀,用华芙饼机制作,简单快捷,孩子们喜欢。

以上是我们的午餐啦,还有一道杂烩没有拍上,皆是小姑亲手下厨制作的美食,虽然普通,吃得开心满足,网友点赞说,有个姑姑真是幸福。嗯,愿我们都平安健康,幸福快乐。

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