乳双歧杆菌对维持肠道生理机能,作用十分明显
科学家通过研究发现,健康的人的肠内栖息着大量的双歧杆菌,它是人类所信赖的好细菌。乳双歧杆菌对人类的主要作用有:保护身体不受病原菌的感染;抑制肠内的腐败;预防和治疗腹泻;提高身体的免疫力等。
双歧杆菌是种有名的细菌,主要是因为它对人类有用,它是最早发现的生理性细菌之一,人类从出生到死亡都伴随双歧杆菌的存在,只是在患病、衰老或其他不利条件下,才减少甚至消失。在成人体内,双歧杆菌对维持肠道生理机能作用尤其明显,改善乳糖消化不良症是其对肠道护理的主要表现之一。
乳双歧杆菌可抑制肠内的腐败
牛奶具有丰富的营养,是老年人和婴儿良好的食品。但是中国人中有相当一部分缺乏乳糖酶,不能分解牛奶中的乳糖,这些人饮用牛奶后,常常会出现胃肠道紊乱,导致胃肠痉挛、胀气或腹泻,迫使这一人群不能饮用牛奶,从而放弃了牛奶中的其他重要成分,双歧杆菌在乳制品发酵过程中可以产生乳糖酶,帮助患者消化乳糖。乳糖酶缺乏者,饮用经双杆菌发酵的乳制品,就既可以获得牛奶中丰富的营养,又免受胃肠道病痛之苦。
乳双歧杆菌可抑皮肤干燥
日本以20岁-70岁的女性为对象,进行了一项新的研究。他们将这些人分为A、B两群,前者和后者均每日饮用100毫升发酵乳,所不同的是,前者含有双歧杆菌,而后者则不含。饮用4周后,对二者的皮肤进行比较,与由秋至冬干燥时期相伴随,后者同季节一样,皮肤水分逐渐下降,而前者不但无此变化,同时对皮肤具有保养作用的活化酶上升。这一结果表明,日常饮用双歧杆菌发酵乳的女性,可以抑制干燥而保湿,从而美化肌肤。
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