【三秦文学】​张季润:【父亲的财富】(散文)

   

父 亲 的 财 富

文/张季润

编者按:编辑此文,意味深长,一缕豆花香突然飘来,冥冥之中作者将父亲的辛苦劳作送给了编者,那是天下父亲对所有儿子的态度,一粒豆花香,父子恩情长。

老爸格言:各自事各自办,各自吃各自饭 。

父亲是一个做“豆花脑”的小生意人,从上世纪五十年代修宝成铁路就做“豆花脑”,到了七八十年代在清姜地区就很有名气了。十里八乡的人都叫他“豆花脑”。“豆花脑”也就成了父亲小生意的品牌和当地有钱人的代名词,有人说“豆花脑的银行支票拿秤称哩”。

父亲是个粗人,个头1.78米,说话声音大,嗓门粗,好管闲事,疾恶如仇,正义感很强。脾气暴,直来直去,一句话不投机便和人论长短,因此得罪了不少人。

虽然父亲大字不识一个,但记忆力惊人,东家的几辈先人、西家的那块土地,他记得分毫不差。大凡邻居有什么记忆不清之事都找他帮忙,有人称他“活账本”。

父亲是个牛人,他认准的事必须干到底,别人说他“不撞南墙不回头”。正是父亲的这份执着和细心,使得父亲在做“豆花脑”上有了超乎常人的发展。首先选料精细,黄豆要粒大、饱满、色泽发亮,无败子和霉粒。选辣子要熟透、争赤红,不要发黄辣角,16种调料他样样都要自己挑选,就连烧石膏也很讲究(木炭要铁匠木炭),看火候、观成色、闻气味。磨豆用的手摇拐磨,上、下盘全是青石做成,为了锻齿,父亲学会了干石匠活,牙口高低一致,咬合掐丝合缝。父亲制作豆花经过选料、泡豆、磨豆、摇包、过滤豆渣、入锅、熬浆、入缸、点制、滤水等十多道工序,做出的“豆花脑”白、嫩、细,再经过调料搭配,“豆花脑”酸、辣、香,入口光滑,吃客络绎不绝,让人流连往返。

记得那是个星期天,父亲捎话让我去帮忙,我约上同学到了父亲租住的作坊。父亲让我把已经做好的头缸“豆花脑”挑到市场上去卖,我心里直发怵,因为这是第一次挑担,再看一头是碗碟、调料柜,另一头是带外包装的保温瓦缸,且里面有80多碗“豆花脑”,这副担子少说也有120斤左右。我求助同学要他和我换着担,父亲很生气地说:“不行,各自事各自办,各自吃各自饭。”见父亲发火了,我心一横,担上担子就走,到市场有一里多路中间歇了五次,肩膀上磨起了血泡,咬牙挑到市场已是满身疲惫,但看到好多人在等候,也就顾不得休息,在同学和一位热心老伯的帮助下,一个多小时就卖了50多碗。两小时后父亲来了,见我们把一缸“豆花脑”卖剩五六碗了,非常高兴地说:“不卖了,剩下你们三个吃吧。”又给我同学了五角钱算是奖励。父亲给我说:“记住各自吃各自饭,各自事各自办,别人主动帮咱要记住别人的好,要还人情,不能欠人家的。”

我22岁了父亲还在卖“豆花脑”,那时母亲患上了搐麻病(抽风病),发病时肌肉不停地收缩抖动、哆嗦、不能自理。下有两个弟弟在上学(两个姐姐在外工作),家里饭也没人做,父母希望我能尽快成家,对病中的母亲好有个照应。

我当时在村上任职,农村那时挣工分,成家需要钱,我就和父亲商量,没想到父亲还是那句话“各自事情各自办,各自路各自走。”母亲和姐弟们对父亲这个态度都有意见,但父亲是家里一把手,他是家里的天,别人无奈。

记得当时一位长者和父亲对话,邻居长者问:“你做这么多年生意了,名气很大,娃结婚你不管,钱哩嘛?”父亲说:“钱买豆儿了(即黄豆)”。长者又问:“那豆儿哩?”父亲答:“做豆花了”。邻居长者问:“那豆花哩?”父亲说:“卖钱了”。邻居长者问:“那钱哩嘛?”父亲不慌不忙地说:“又买豆儿了。”邻居老人长叹了一声无语了,至今这段对话还在流传。说实话,我当时想不通,恨父亲绝情冷漠……

1980年,我背上自己的行囊,装上父亲的那句话:“各自路各自走,各自事各自办”出门了,从开商店零售到批发,又从企业建厂管理到事业单位办厂管理,南漂北移办公司、搞药材贸易、办家具制造、食品加工,可谓从小卖蒸馍,啥事都经过。这段经历使自己在生活的道路上积累了丰富的社会经验,这是一笔宝贵的精神财富,同时也收获了物质财富。

1994年6月的一个晚上,父亲突发脑中风,我发现时他在炕上瞪眼失语,手不停地打厦房隔墙,我急呼120,救护车送往医院经过三天抢救,还是没拉回他的命。父亲走了,走得匆忙,走的遗憾。父亲没有听到儿子对他误解的表白,是愧疚留给我的硬伤。

有人说父亲的财宝在厦房隔墙,其实我知道隔墙是我结婚时叫邻居帮忙垒的,什么也没有。我渐渐明白了父亲的绝情和冷漠是要激励我们姐弟五人各自努力,希望能有一人继承他的手艺,然而我们姐弟五人没有一个愿意做“豆花脑”,但却都在潜移默化中继承了父亲倔犟自强的脾气,认真仔细的性格,顽强拼博的精神,用自己勤劳和智慧点亮了属于自己的那盏灯。

老子云:“授人以鱼不如授人以渔”,生活让我悟到靠自己奋斗是父亲留给我们的永远财富。

配图来自网络


作者简介

张季润,笔名:山泉,陕西省宝鸡市神农镇人,从小喜欢诗词,散文,小说。

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